จะทำอย่างไรกับความตื่นเต้นหลังการสะสม: สูตรสำหรับฤดูหนาว

แน่นอนว่าแม่บ้านทุกคนที่ได้เห็นการเก็บเกี่ยวความตื่นเต้นเบื้องหน้าเธอหลังการเก็บเกี่ยวคิดว่าจะทำอย่างไรกับพวกเขา? ก่อนอื่นควรระมัดระวังในการทำความสะอาดแช่และต้มผลไม้ และจากนั้นสูตรอาหารง่ายๆจะช่วยในการตัดสินใจเลือกแสดงสิ่งที่มักจะทำกับเห็ดสามฤดูหนาว

เห็ดดงทำอะไรสำหรับฤดูหนาว: เกลือ

สิ่งแรกที่สามารถทำได้กับเห็ดด้วยความตื่นเต้นคือเกลือ เป็นพื้นฐานคุณสามารถใช้สูตรเกลือคลาสสิก พวกเขาใช้มันบ่อยมากเพราะมีการทดสอบตามเวลาและรสนิยม หลายคนมีความสุขกับอาหารจานนี้เพราะเห็ดกรอบและพวกเขาดูน่ารับประทานมาก

• เกล็ดบริสุทธิ์ - 4 กิโลกรัม
• พริกไทยดำ - 20-25 ถั่ว;
• เกลือ - 160 กรัม
• ใบกระวาน - 6 ชิ้น;
• ใบของเชอร์รี่และโอ๊ค;
• กานพลู 3-5 ตา
• ก้านผักชีฝรั่ง

ในการใช้สูตรดั้งเดิมขอแนะนำให้คุณปฏิบัติตามเทคนิคและลำดับที่เสนอ

จะทำอย่างไรต่อไปกับ trevushki ตามคำอธิบายทีละขั้นตอน?

คุณสามารถทำอะไรกับความตื่นเต้น: ดอง

มีอะไรอีกบ้างที่เสนอให้ทำกับความตื่นเต้นสำหรับฤดูหนาว? ตัวอย่างเช่นกระบวนการดองซึ่งเป็นที่รู้จักและเป็นที่รักของแม่บ้านทุกคน

• ผลิตภัณฑ์หลักคือ 2.5 กิโลกรัม;
• เกลือ - 2 ช้อนโต๊ะ l.;
• น้ำตาล - 1.5 ช้อนโต๊ะ l.;
• น้ำส้มสายชู 9% - 60 มล.;
• น้ำ - 600 มล.;
• ใบกระวาน - 3-4 ชิ้น;
• ผักชีฝรั่งสด (สับ) หรือแห้ง - 1 ช้อนชา

สูตรทีละขั้นตอนจะแสดงให้คุณเห็นว่าจะทำอย่างไรกับความตื่นเต้นในระหว่างการประมวลผล

1. แช่และต้มกับดักโดยใช้กระบวนการเตรียมที่อธิบายไว้ในสูตรก่อนหน้านี้
2. ต้มน้ำจากสูตรละลายเกลือและน้ำตาลเพิ่มผักชีฝรั่งและใบกระวาน
3. ใส่เห็ดในน้ำดองต้มประมาณ 15 นาทีแล้วเทน้ำส้มสายชู
4. ปล่อยให้เห็ดต้มต่อไปอีก 15 นาทีแล้วนำไปหมักรวมกับน้ำดองในเหยือกที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว
5. ม้วนฝาครอบป้องกันด้วยผ้าห่มเพื่อให้เห็ดเย็นลงอย่างช้าๆ

ช่องว่างดังกล่าวจะถูกเก็บไว้อย่างดีไม่เพียง แต่ในห้องใต้ดิน แต่ยังอยู่ในห้องครัวที่มืดมิดของอพาร์ทเมนต์ในเมือง

คุณสามารถทำอะไรกับ threshers: เห็ดคาเวียร์

เราสามารถดูว่าคุณสามารถทำอะไรกับความตื่นเต้นจากสูตรต่อไปนี้ ดังนั้นแม่บ้านทุกคนชอบทำอาหารไข่ปลาคาเวียร์ที่งดงาม เธอจะเข้ามาแทนที่อาหารเช้าหรือทานอาหารว่าง

• breadworms 2.5 กก. (แช่และต้ม);
• 3 แครอทและหัวหอมใหญ่
• พริกไทยดำ 15 เม็ด;
• 2 ช้อนโต๊ะน้ำมันพืช
• 1-2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำส้มสายชู 9%;
• 3 ใบกระวาน;
• เกลือเพื่อลิ้มรส

แล้วความตื่นเต้นกับเห็ดในระหว่างการเตรียมคาเวียร์คืออะไร?

1. ผ่านผลิตภัณฑ์หลักผ่านเครื่องบดเนื้อและวางในกระทะด้วยก้นหนา
2. สับแครอทและหัวหอม (วิธีการหั่นถ้าต้องการ), ทอดจนพร้อมสำหรับ 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช
3. ส่งผ่านผักผ่านเครื่องบดเนื้อและเพิ่มเห็ด
4. ใส่เกลือใบกระวานและพริกไทยป่นให้เข้ากันคลุกเคี่ยวเป็นเวลาอย่างน้อย 1 ชั่วโมงแล้วคนให้เข้ากันกับไม้พาย
5. เทน้ำส้มสายชูและผสม 10 นาทีก่อนที่จะสิ้นสุดกระบวนการ
6. จัดเรียงมวลในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วม้วนฝาปิด

เก็บในห้องใต้ดินหรือห้องใต้ดินหลังจากเย็นเต็ม

ตื่นเต้นทอดสำหรับฤดูหนาว

สูตรที่น่าสนใจไม่แพ้กันที่แสดงสิ่งที่สามารถทำได้ด้วย threshers อธิบายไว้ด้านล่าง มันง่ายมากเนื่องจากคุณจำเป็นต้องใช้เพียง 2 ส่วนผสม - ร่างกายผลไม้และน้ำมันพืชซึ่งสามารถแทนที่ด้วยไขมันภายใน

• ขี้ผึ้ง (แช่และต้ม) - 1.5 กก.
• น้ำมันพืชหรือน้ำมันหมู
• เกลือ (ไม่จำเป็น)

1. วางกับดักที่ต้มในกระทะแล้วทอดจนความชื้นระเหย
2. เทน้ำมันพืชมาก ๆ เพื่อให้ครอบคลุมเห็ดอย่างสมบูรณ์ประมาณ 1 ซม.
3. เคี่ยวเป็นเวลา 20 นาทีเกลือแล้วโอนเห็ดไปยังขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อ ระดับของเห็ด 2-3 นิ้วควรจะต่ำกว่าคอขวด
4. เทน้ำมันที่เหลือลงในไหและถ้ามันไม่พอคุณจะต้องเพิ่มส่วนใหม่ลงในหม้อจากนั้นจึงเติม
5. ม้วนหรือปิดด้วยไนลอนหุ้มแน่นอนุญาตให้เย็นและนำไปที่ชั้นใต้ดิน

ในฤดูหนาวคุณจะได้รับขนมขบเคี้ยวที่เกือบจะพร้อมซึ่งค่อนข้างง่ายที่จะนำออกจากกระป๋องและใส่ลงในจาน