เนยดองง่ายสำหรับฤดูหนาว
วิธีการดองเห็ดเนยแข็ง: สูตรง่ายๆพร้อมวิดีโอ
เราเสนอสูตรง่าย ๆ สำหรับการดองเนยสำหรับฤดูหนาว อย่างไรก็ตามอย่าลืมว่าการเริ่มต้นด้วยการทำความสะอาดร่างกายจะต้องทำความสะอาดเปลือกมันและเหนียว เห็ดสามารถดองได้ทั้งชิ้นหากมีขนาดเล็กหรือหั่นเป็นชิ้นถ้ามีขนาดใหญ่
ปลาหมึกกระเทียมดองหมักกระเทียม
- น้ำมัน - 2 กก.
- น้ำ - 1 ลิตร
- เกลือ - 40 กรัม
- น้ำตาล - 50 กรัม
- น้ำส้มสายชู 9% - 20 กรัม
- ถั่วพริกไทยดำ - 15 ชิ้น;
- ใบกระวาน - 10 ชิ้น;
- กระเทียม - 10 กลีบ
ดูวิดีโอสูตรง่าย ๆ เกี่ยวกับวิธีการดองเนย:
ทำความสะอาดฟิล์มอย่างทั่วถึงและต้มในน้ำเค็มเป็นเวลา 20 นาทีทิ้งน้ำมันไว้บนตะแกรงแล้วปล่อยทิ้งไว้
เทเห็ดด้วยน้ำเย็นเพิ่มเกลือและน้ำตาลผสมให้เข้ากันจนละลายและปล่อยให้เดือด
ลดความร้อนถึงปานกลางใส่พริกไทยและใบกระวานในน้ำหมักต้มประมาณ 15 นาที
ใส่กลีบกระเทียมสับละเอียดแล้วเทน้ำส้มสายชูหมักด้วยเห็ดต้มประมาณ 10 นาที
จัดเรียงเนยในกระป๋องและเทน้ำดองที่ด้านบน
ปิดด้วยฝาพับและทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้องจนเย็นสนิท
การเตรียมอาหารแสนอร่อยนี้จะกลายเป็นอาหารจานอร่อยสำหรับคุณและแขกของคุณเพราะกลิ่นและรสชาติของมันจะไม่สามารถเลียนแบบได้บนโต๊ะเทศกาล มันสามารถใช้เป็นอาหารว่างและปรุงรสด้วยน้ำมันพืชที่มีหัวหอมและสามารถเพิ่มลงในสลัด
