โรคและแมลงศัตรูพืช: คำอธิบายและวิธีการควบคุม
การเพาะเห็ดเป็นกระบวนการที่น่าสนใจและมีการควบคุมที่ดี พืชผลอุดมสมบูรณ์ขึ้นอยู่กับหลายปัจจัย บางครั้งผู้ผลิตไม่สามารถจัดการการครอบตัดที่สำคัญ สิ่งนี้ได้รับอิทธิพลจากปัจจัยทางชีวภาพและชีวภาพ สิ่งแรก ได้แก่ ความชื้นสัมพัทธ์อุณหภูมิระดับความชื้นในปุ๋ยหมักและดิน ปัจจัยทางชีวภาพ ได้แก่ โรคและแมลงศัตรูพืช โรคสามารถปรากฏตัวในระยะใด ๆ ของการพัฒนาของเชื้อราเมื่อปัจจัยลบเกิดขึ้น ตัวอย่างเช่นในการก่อตัวของไมซีเลียมปุ๋ยหมักที่มีตัวชี้วัดเชิงลบสามารถทำให้เกิดการโจมตีของโรค ปัจจัยทางชีวภาพอาจเป็นปัญหาที่ใหญ่ที่สุดในการปลูกเห็ดเนื่องจากโรคที่เกิดจากพวกมันคล้ายกันในอาการของพวกเขา แท้จริงแล้วสำหรับการรักษาโรคมีความจำเป็นต้องกำจัดสาเหตุซึ่งค่อนข้างยากที่จะตรวจสอบเนื่องจากความคล้ายคลึงกันของอาการ
คุณสามารถทำความคุ้นเคยกับชื่อและคำอธิบายของโรคเชื้อรารวมถึงวิธีการต่อสู้กับพวกมันในบทความนี้
สัญญาณของโรคเชื้อรา
สัญญาณทางชีวภาพที่พบบ่อยที่สุดของโรคเชื้อราคือเชื้อราปรสิตและศัตรูไวรัสไวรัสแบคทีเรียและศัตรูพืช (ไส้เดือนฝอยเห็บแมลงวัน) เพื่อสร้างโรคคุณจะต้องใช้อุปกรณ์ที่ง่ายที่สุดในรูปแบบของกล้องสองตา, แว่นขยาย, ฯลฯ หากคุณสงสัยการวินิจฉัยของคุณคุณจะต้องส่งตัวอย่างไปยังห้องปฏิบัติการเพื่อการวิเคราะห์
ปรสิตเห็ดภายใต้เงื่อนไขที่ดีสำหรับพวกเขาอย่างมากสามารถส่งผลกระทบต่อเห็ดที่ปลูก ราปรสิตมีอาการหลายประการ สิ่งที่สำคัญที่สุดคือโครงสร้างของตลับลูกปืนสปอร์ เชื้อราเหล่านี้ส่วนใหญ่ไม่ติดเชื้อไมซีเลียม แต่เป็นผลที่เกิดขึ้นตามมา ยิ่งปรสิตปรากฏขึ้นเร็วเท่าไรเห็ดก็จะเสียหายมากขึ้นเท่านั้น พวกเขาสามารถระงับการพัฒนาหรือทำลายมันได้อย่างสมบูรณ์
ผลกระทบของเชื้อราคู่อริต่อเห็ดที่เพาะปลูกนั้นเป็นที่เข้าใจได้ไม่ดี บ่อยครั้งที่ปรากฏเนื่องจากปุ๋ยหมักที่เตรียมไว้ไม่ถูกต้อง เชื้อราชนิดนี้บางชนิดเจริญเติบโตและพัฒนาไปพร้อมกับไมซีเลียมของเห็ดที่เพาะปลูก คู่อริอื่น ๆ ปรากฏขึ้นหลังจากการพัฒนาของไมซีเลียมและยับยั้งผลกระทบต่อทุกส่วนของไมซีเลียมทำให้การพัฒนาและการเจริญเติบโตช้าลง ไม่ว่าในกรณีใดพวกเขาลดผลผลิต ศัตรูเชื้อราสามารถพบได้ในปุ๋ยหมักหรือบนพื้นผิวของดินโดยเส้นใยหรือสปอร์ พวกเขามักจะเรียกว่าแม่พิมพ์ยิปซั่ม, ลิปสติก, แม่พิมพ์สีมะกอก
สินค้าคงคลังที่ใช้เมื่อทำงานกับเห็ดไม่ควรใช้กับงานประเภทอื่น มิฉะนั้นสามารถถ่ายโอนสปอร์จากดินไปยังพื้นผิว
เห็ดวัชพืชก็สามารถเจริญเติบโตได้ด้วย ตัวอย่างเช่นเห็ดหมึกมักพบในเห็ดแชมปิญอง มันพัฒนาด้วยน้ำขังของสารตั้งต้นและการปรากฏตัวของแอมโมเนียอิสระในนั้น
เห็ดหมึกสามารถเก็บได้ทุกวันและถูกทำลายเพื่อไม่ให้เปื้อนถุง เมื่อเวลาผ่านไปพวกเขาจะปรากฏ แต่ผลผลิตของเห็ดที่เพาะปลูกลดลงเนื่องจากเห็ดหมึกใช้สารอาหารบางอย่าง
ด้วงมูลสัตว์สีเทาเป็นเห็ดนางรมเห็ดแข่งขัน มันกินสารอาหารของพวกเขาซึ่งจะช่วยลดผลผลิต มันควรจะถูกลบออกจากสวนและทำลาย เพื่อป้องกันการปรากฏตัวของมันคุณไม่สามารถให้อาหารพืชใกล้กับเตียงด้วยเห็ดนางรม
แบคทีเรียมีบทบาทสำคัญในการเพาะเห็ด แบคทีเรียบางชนิดจำเป็นสำหรับการพัฒนาไมซีเลียมที่ประสบความสำเร็จสำหรับสารตั้งต้น ในทางตรงกันข้ามคนอื่น ๆ ก่อให้เกิดการเจ็บป่วยที่รุนแรง หนึ่งในโรคที่มีชื่อเสียงและร้ายแรงที่สุดของเชื้อราที่เพาะปลูกมีสาเหตุมาจากบาซิลลัส แบคทีเรียอยู่ในเส้นใยและไม่ส่งผลกระทบต่อการพัฒนา แต่พวกเขายับยั้งการเจริญเติบโตของร่างกายที่ติดผลทำให้พวกเขาพิการ
โรคที่เกิดจากเห็ด
พลาสเตอร์สีน้ำตาล เกิดจากเชื้อราราสีน้ำตาล บ่อยขึ้นส่งผลกระทบต่อ champignons มันเกิดขึ้นในที่ที่มีแอมโมเนียอิสระอยู่ในสารตั้งต้นหรือดิบ นอกจากนี้สาเหตุของการปรากฏตัวอาจเพิ่มความชื้นของอากาศและพื้นผิวและการระบายอากาศไม่เพียงพอ เอเจนต์เชิงสาเหตุจะกินสารอาหารชนิดเดียวกับเห็ดดังนั้นมันจึงถูกเรียกว่า จุดสีขาวของรูปทรงต่าง ๆ ปรากฏบนชั้นของวัสดุเคลือบผิวหรือบนพื้นผิวของวัสดุพิมพ์ หากไมซีเลียมถูกถูด้วยนิ้วมือจะรู้สึกได้ถึงกลิ่นที่หอมหวาน หลังจากระยะเวลาหนึ่งจุดเริ่มมืดลงจากกลาง ดังนั้นการก่อตัวของสปอร์จึงเริ่มต้นขึ้น ข้อพิพาทเป็นสีกาแฟสีน้ำตาล จุดสีขาวจะค่อยๆหายไปและสปอร์จะมองไม่เห็น
เพื่อป้องกันโรคนี้มีความจำเป็นต้องใช้ปุ๋ยหมักและพาสเจอร์ไรซ์สารตั้งต้นอย่างถูกต้อง ห้องควรมีการระบายอากาศอย่างต่อเนื่องและพื้นผิวผสมเกสรด้วยยิปซั่ม
โรคทรัฟเฟิล พบบ่อยขึ้นในแชมปิญองแหวนคู่และเกิดจาก Diehliomyces microsporias (Diehl and Lamb.) Gil ทรัฟเฟิลปลอมอาศัยอยู่ในดิน มันจะเข้าสู่พื้นผิวในระหว่างการทำปุ๋ยหมักบนพื้นดิน มันเริ่มพัฒนาอย่างรวดเร็วที่อุณหภูมิพื้นผิวสูง ในตอนแรกจะมองไม่เห็นเส้นใยแห้วที่ผิดปกติ มันยับยั้งไมซีเลียมแชมปิญองซึ่งผลจะลดลงอย่างรวดเร็ว ไมซีเลียมของเชื้อราที่เพาะปลูกจะค่อยๆตายลงอย่างสมบูรณ์และสารตั้งต้นจะมีความหนืดซึ่งคุณจะเห็นเส้นใยหนาของไมซีเลียม - rhizomorphs เมื่อเวลาผ่านไปร่างของเห็ดตัวเล็ก ๆ ก็คล้ายกับลูกวัว เหล่านี้เป็นผลไม้ของเชื้อรา พวกมันเป็นสีขาวอมเหลือง จากนั้นพวกเขาก็มืดลงและหายไปเมื่อพวกเขาสลายตัวเป็นสปอร์ที่ส่งผลกระทบต่อสารตั้งต้นใหม่ ข้อพิพาทมีศักยภาพมาก พวกเขาสามารถทนต่อการรักษาความร้อนของพื้นผิว
เพื่อป้องกันโรคเชื้อราประเภทนี้การหมักปุ๋ยบนพื้นดินไม่สามารถทำได้ ในไหล่อุณหภูมิควรสูงที่สุดเท่าที่จะทำได้ ควรผสมพื้นที่ปุ๋ยหมัก หลังจากขัดจังหวะไหล่จะต้องฉีดพ่นด้วยสารละลายคอปเปอร์ซัลเฟต 1% ควรเคลือบชั้นเคลือบด้วยความร้อน พื้นผิวที่ปนเปื้อนควรบรรจุในถุงทุกครั้งก่อนทิ้งลงในหลุมฝังกลบ สิ่งนี้จะช่วยป้องกันการถ่ายโอนสปอร์จากมันไปยังวัตถุรอบข้าง
การตรวจพบแบคทีเรีย ปรากฏตัวในรูปแบบของจุดด่างดำบนเส้นใย สาเหตุของโรคนี้คือแบคทีเรียที่พัฒนาในสารตั้งต้นที่เปียกชุ่ม พวกเขายังสามารถปรากฏขึ้นหากพื้นผิวได้รับการรักษาความร้อนไม่เพียงพอหรือไม่เหมาะสมหรือถ้าไม่สังเกตอุณหภูมิในระหว่างการบ่มของพื้นผิวเพื่อป้องกันโรคนี้เห็ดราจะต้องปฏิบัติตามกฎระเบียบที่กำหนดไว้อย่างเคร่งครัดในทุกขั้นตอนของการทำงานและรักษาสภาพปากน้ำที่ต้องการ
สารตั้งต้นบางครั้งก็รับผลกระทบจาก Trichoderma ผลของการเกิดโรคคือเกาะแก่งสีเขียวบนมันซึ่งช่วยลดผลผลิต วัสดุพิมพ์ที่ติดเชื้อควรถูกทำลายในทันที เพื่อป้องกันโรคนี้มีความจำเป็นต้องให้สารตั้งต้นเพื่อให้ความร้อนอย่างทั่วถึง มีการบันทึกไว้ด้วยว่าสารตั้งต้นที่เลือกนั้นมีความเสี่ยงต่อการติดเชื้อน้อยลง
บางครั้งเห็ดเติบโตขึ้นมาพร้อมกับหมวกเล็ก ๆ บนก้านยาวบาง ๆ เพื่อแก้ไขผลกระทบนี้จำเป็นต้องระบายอากาศในห้อง สิ่งนี้สามารถทำได้โดยใช้พัดลมธรรมดาหรือการเป่าด้วยหัวฉีดจากถุงพลาสติก
เพื่อป้องกันการติดเชื้อจากแบคทีเรียคุณควรฉีดพ่นทุกห้องด้วยน้ำยาฟอกขาว 2-4% สองครั้งต่อปี จากนั้นพวกเขาจะต้องปิดเป็นเวลา 2 วัน จากนั้นก็ผึ่งให้เย็นเป็นเวลา 2 วัน ปีละสองครั้งกำแพงทั้งหมดควรขาวด้วยน้ำยาฟอกขาว 1% สารตกค้างทั้งหมดของพื้นผิวจะต้องได้รับการทำความสะอาดอย่างระมัดระวัง
การจำสนิม ประจักษ์โดยจุดสนิมกำหนดไว้อย่างชัดเจน เมื่อเวลาผ่านไปพวกเขามืดลง แบคทีเรียของโรคเชื้อรานี้มีความชื้นสูง โรคนี้สามารถครอบคลุมพื้นที่เพาะปลูกทั้งหมดได้อย่างรวดเร็วในเวลาอันสั้น เพื่อป้องกันการเจ็บป่วยควรเพิ่มยาฆ่าเชื้อที่มีคลอรีนลงในน้ำเพื่อการชลประทาน
ไวรัสหรืออนุภาคที่มีลักษณะคล้ายไวรัสมีเชื้อราชนิดใดก็ได้ พวกเขามาในขนาดและรูปร่างต่าง ๆ ในขณะนี้ยังไม่ทราบถึงผลกระทบเฉพาะของไวรัสที่มีต่อการพัฒนาของเชื้อราที่เพาะปลูก สิ่งเดียวที่สามารถพูดได้อย่างแน่นอนคือไวรัสและอนุภาคทั้งหมดนำไปสู่การลดลงหรือแม้กระทั่งการสูญเสียผลผลิตไปสู่ความผิดปกติของการเจริญเติบโตต่าง ๆ ของร่างกายที่ติดผลซึ่งทำให้เกิดการเปลี่ยนแปลงรูปร่างของเชื้อรา
เน่าขาว - หนึ่งในโรคที่พบบ่อยที่สุดของเห็ดที่ปลูก เธอสามารถทำลายไร่นาทั้งหมด ตัวแทนเชิงสาเหตุของโรคเชื้อรานี้อยู่ในจำนวนเต็ม มันควรจะฆ่าเชื้อเพื่อป้องกันโรค เห็ดที่ได้รับผลกระทบจะต้องถูกกำจัดและเผา สันเขาต้องได้รับการรดน้ำด้วยสารละลายคลอรีนสำหรับฆ่าเชื้อโรค
เน่าแห้ง เห็ดที่ปลูกมักจะได้รับผลกระทบด้วย เชื้อโรคของมันตั้งอยู่ในดินปกคลุม มันมีผลต่อการเพาะเห็ด - มีจุดสีน้ำตาลปรากฏอยู่ ขาของเห็ดที่ได้รับผลกระทบจะหนาในเห็ดเก่าพวกเขายังแตก เห็ดดังกล่าวจะต้องถูกลบออกและถูกทำลายทันที เพื่อป้องกันโรคนี้มีความจำเป็นต้องฆ่าเชื้อจำนวนเต็ม
สัญญาณหลักของโรคเชื้อราปรากฏในภาพเหล่านี้:
ศัตรูของเห็ดที่ปลูก
ศัตรูของเห็ดที่เพาะปลูกคือแมลงวันเห็ดเห็บยุงไส้เดือนฝอยและหนูหนู
เห็ดบินได้ มักจะส่งผลกระทบต่อเชื้อราที่ปลูกและสร้างความเสียหายต่อเส้นใยและติดผลซึ่งในที่สุดก็จะได้รับการติดเชื้อแบคทีเรีย แมลงวันบินด้วยตัวเองพวกเขาถูกดึงดูดไปที่กลิ่นเห็ด พวกเขายังสามารถนำมาพร้อมกับพื้นผิว บ่อยครั้งที่แมลงวันติดเชื้อเห็ดในสภาพอากาศอบอุ่นเมื่ออุณหภูมิอากาศสูงกว่า 17 องศาเซลเซียส
เห็ดบินอย่างหนาแน่นในช่วงการเจริญเติบโตและการเจริญเติบโตของไมซีเลียม ในเวลานี้วัสดุพิมพ์อยู่ในอาคาร โดยปกติมันจะถูกเก็บไว้ 5-6 สัปดาห์และตัวอ่อนกลายเป็นแมลงวันตัวเต็มวัยสำหรับ 24–38 วันที่อุณหภูมิอากาศ 20-30 ° C ช่วงเวลานี้เป็นที่นิยมมากที่สุดสำหรับการพัฒนาของศัตรูพืชที่มีตัวชี้วัดที่สะดวกสบายเช่นอุณหภูมิและความชื้น
สัญญาณแรกของการปรากฏตัวของตัวอ่อนของศัตรูพืชเชื้อราเหล่านี้เป็นจุดด่างดำใกล้ทะลุของบล็อกเห็ด
อันตรายเพิ่มขึ้นหากวัสดุที่มีอายุต่างกันถูกเก็บไว้ในห้อง (แมลงวันและยุงที่อยู่ในตึกเก่าติดเชื้อใหม่)ศัตรูพืชเจาะรูในพลาสติกและวางไข่ ตัวอ่อนที่โผล่ออกมาจากพวกมันสร้างความเสียหายต่อไมซีเลียมซึ่งในทางกลับกันติดเชื้อจากเชื้อราแบคทีเรีย
มาตรการหลักในการต่อสู้กับแมลงวันเห็ดเป็นการป้องกัน พวกเขาควรจะดำเนินการก่อนที่จะเพาะไมซีเลียมลงในสารตั้งต้น แหล่งที่มาของการติดเชื้อทั้งหมดจะต้องถูกกำจัดออกก่อนที่จะวางพื้นผิวและด้วยความระมัดระวังของเห็ด ควรทำความสะอาดและฆ่าเชื้อโรคในห้องอย่างทั่วถึง หากอากาศมีไอระเหยและก๊าซอันตรายจำนวนมากแนะนำให้ใช้หน้ากากป้องกันแก๊สพิษในระหว่างการใช้งาน
หากการผลิตเห็ดมีขนาดค่อนข้างใหญ่การเตรียมการพิเศษสามารถใช้กับแมลงที่เป็นผู้ใหญ่ได้ ก่อนที่จะเริ่มทำงานทั้งห้องควรรมยาด้วยการเตรียม Monofos หรือ Poghos คู่หนึ่ง (800 กรัมต่อ 1,000 เมตร) หลังจากนั้นห้องจะต้องปิดเป็นเวลาหลายชั่วโมง จากนั้นระบายอากาศได้ดีและทำซ้ำการดำเนินการหลังจากไม่กี่วัน ยาเหล่านี้เป็นพิษร้ายแรงดังนั้นคุณต้องทำงานกับมันอย่างระมัดระวัง เพื่อต่อสู้กับแมลงวันมีกับดักแสงเทปกาวและเครื่องดูดฝุ่นมือ พวกเขายังกลัวด้วยกลิ่นบางอย่างเช่นวานิลลา
เพื่อจุดประสงค์เดียวกันจะเป็นการดีกว่าที่จะจัดให้มีห้องฟักไข่และห้องเพาะปลูกแยกจากกัน
นอกจากนี้แมลงวันบ้านธรรมดายังสามารถวางลูกน้ำบนพื้นผิว
นอกจากนี้ทากอาจปรากฏบนวัสดุพิมพ์ พวกมันทำลายซากเห็ด เพื่อต่อสู้กับทากใช้เกลือโพแทสเซียมหรือ superphosphate ซึ่งโรยด้วยดิน 3-4 ครั้งต่อปี
ยุงลายเห็ด เป็นหนึ่งในศัตรูที่อันตรายที่สุดสำหรับแชมปิญองและเห็ดนางรม นี่คือแมลงขนาดเล็กมากเพียง 3 มม. ยาว ยุงบินได้เร็วและดีเคลื่อนไหวอย่างแม่นยำไปยังห้องที่มีกลิ่นของปุ๋ยหมักและไมซีเลียม ผู้หญิงแต่ละคนสามารถวางไข่ได้ถึง 200 ฟอง หลังจากผ่านไปสองสามวันตัวอ่อนก็จะปรากฏขึ้นคล้ายกับหนอนสีขาวที่มีหัวสีดำ ความยาวของมันคือ 4-6 มม. และสามารถมองเห็นได้ด้วยตาเปล่า พวกเขามีชีวิตอยู่ 12–20 วัน ในช่วงเวลานี้ตัวอ่อนสามารถทำลายพืชผลทั้งหมดได้ พวกเขากินทั้งเห็ดและไมซีเลียม คุณภาพของผลิตภัณฑ์ก็ลดลงเช่นกัน นอกจากนี้ยุงยังมีเห็บ, สปอร์ของจุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรค, ไส้เดือนฝอย
ตัวอ่อนจะค่อยๆกลายเป็นดักแด้จากนั้นหลังจากนั้น 4-7 วันจะกลายเป็นตัวเต็มวัย
แมลงเหล่านี้พัฒนาอย่างรวดเร็วและมีความดกของไข่สูง พวกเขาเกือบจะเต็มทั้งเส้นใยทันที ดังนั้นจึงเป็นเรื่องยากมากที่จะจัดการกับพวกเขา มันเป็นสิ่งสำคัญในการป้องกันการติดเชื้อนั่นคือเพื่อป้องกันการวางไข่ครั้งแรกของศัตรูพืชในสารตั้งต้น ทำไมจึงมีความจำเป็นต้องติดตั้งตาข่ายตาข่ายบนช่องระบายอากาศ ในห้องเดียวกันคุณต้องสร้างแรงกดดันมากเกินไป ควรปิดรอยแตกทั้งหมดและประตูควรปิดผนึก คุณยังสามารถแขวนกับดักกาวใช้เทปกาวเป็นประจำกับแมลงวัน นอกจากนี้เพื่อจุดประสงค์นี้ชาวสวนบางคนใช้กับดักแสงและต้องใช้ความระมัดระวังเป็นพิเศษ
หากสิ่งเหล่านี้ไม่ทำงานคุณจำเป็นต้องใช้อุปกรณ์ป้องกันสารเคมี
พวกเขามักจะฆ่าเชื้อในห้องระหว่างรอบการผลิตหรือรักษาพื้นผิวของสารตั้งต้นและวัสดุเคลือบผิวเมื่อเส้นใยเริ่มที่จะเติบโต แต่ควรทำไม่เกิน 25 วันก่อนการเก็บเกี่ยว
หากคุณละเมิดเวลาและปริมาณของยาฆ่าแมลงสิ่งนี้อาจทำให้ร่างกายปรากฏผลน่าเกลียดชะลอการเจริญเติบโตของเชื้อรานำไปสู่การสะสมของสารกำจัดศัตรูพืชในรา ดังนั้นกฎที่สำคัญที่สุดของตัวเลือกเห็ดคือการไม่ใช้ยาฆ่าแมลงในระหว่างการสร้างผลไม้
ก่อนเริ่มทำงานอุปกรณ์และรองเท้าทั้งหมดควรถูกฆ่าเชื้อด้วยสารละลายฟอร์มาลิน 50% จากนั้นจะต้องล้างออกด้วยน้ำ
จำเป็นต้องใช้ของเหลวในการทำงานอย่างไม่ จำกัด : ไม่เกิน 0.2 l / m ในปุ๋ยหมักและอีกเล็กน้อยในวัสดุเคลือบ - 1 l / m หนึ่งในยุงต่อต้านเห็ดที่ดีที่สุดคือการเตรียมทางจุลชีววิทยาตาม Bacillus Thuringiensis แต่ปริมาณการทำงานของพวกเขาน้อยกว่า - ประมาณ 25-30 กรัม / เมตรอย่างไรก็ตามยาเหล่านี้เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม
คุณยังสามารถใช้การเยียวยาพื้นบ้านกับยุงเห็ด เตียงจะต้องถูกปกคลุมด้วยท็อปส์ซูของมะเขือเทศโรยด้วยน้ำมันผักชีฝรั่ง
มาตรการป้องกันควรรักษาความสงบเรียบร้อยและความสะอาดภายในและรอบ ๆ ห้องเห็ด นอกจากนี้คุณยังต้องลบร่างกายออกผลไส้เดือนจากไมซีเลียม
ตาราง "ยาที่ได้รับการอนุมัติจากยุงเห็ดในพืชเห็ด":
ชื่อ | บริษัท | นอร์มา
มล. / ม2 |
แม็กซ์
เวลา |
การแต่งตั้ง | |||
คาร์โบ
phos |
ในประเทศ | 0,5 | 1 | สำหรับ
สถานที่ |
|||
Anomet-
ริน |
ในประเทศ | 0,5 | 2 | พื้นผิว
สารตั้งต้น |
|||
aktellik | Ai ECI,
อังกฤษ |
0,5 | 2 | พื้นผิว
สารตั้งต้น |
|||
Tsimbush | Ai ECI,
อังกฤษ |
0,5 | 2 | พื้นผิว
สารตั้งต้น |
|||
อริ | MBF
ประเทศสหรัฐอเมริกา |
0,5 | 2 | พื้นผิว
สารตั้งต้น |
|||
Nurell | Dow Elanco สหรัฐอเมริกา | 0,6 | 2 | พื้นผิว
สารตั้งต้น |
|||
ริป | เชลล์
อังกฤษ |
0,3 | 2 | พื้นผิว
สารตั้งต้น |
|||
Rovinj | ฮังการี | 1,2 | 2 | พื้นผิว
สารตั้งต้น |
|||
dimilin | Dyufar,
Gollan Diya |
1 «3 | 2 | พื้นผิว
สารตั้งต้น |
|||
แหนบ นอกจากนี้ยังเป็นศัตรูพืชสำหรับเชื้อราหากพวกเขาเติบโตบนพื้นผิวฟาง ไรมีขนาดเล็กกว่ายุงขนาดประมาณ 1 มม. ลำตัวเป็นรูปไข่แบนสีเหลืองสีขาวหรือสีชมพู ในผู้ใหญ่ขา 4 คู่และตัวอ่อน - 3 คู่ ตัวเมียวางไข่ได้ถึง 400 ฟอง เห็บสามารถเคลื่อนที่ได้อย่างรวดเร็วและคลานอยู่ใต้เสื้อผ้าทำให้เกิดอาการคันที่ไม่พึงประสงค์ ติ๊กตัวอ่อนสร้างความเสียหายต่อไมซีเลียมบุคคลที่เป็นผู้ใหญ่จะเคลื่อนไหวในร่างกายที่ติดผล
เห็บใส่ไมซีเลียมด้วยฟาง พวกเขาพัฒนาอย่างรวดเร็วในพื้นผิวที่ผ่านการพาสเจอร์ไรส์หรือการหมักไม่ดี เพื่อกำจัดพวกเขาคุณเพียงแค่ต้องเปลี่ยนฟาง
เห็บอีกประเภทหนึ่งเข้าไปในวัสดุพิมพ์พร้อมกับปุ๋ยคอก ตัวเมียวางไข่ประมาณ 40 ฟองในดินหรือสารตั้งต้น เห็บพัฒนาจากไม่กี่วันถึงหนึ่งเดือน ในเชื้อราที่ได้รับผลกระทบจากเห็บโคนของขาจะเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลหมวกจะเปลี่ยนเป็นสีชมพู
เพื่อป้องกันการติดเชื้อของสารตั้งต้นโดยเห็บนั้นจะต้องเก็บไว้ที่อุณหภูมิ 59 ° C ประมาณ 12 ชั่วโมงดินจำนวนเต็มจะต้องฆ่าเชื้อเป็นเวลา 8 ชั่วโมงที่อุณหภูมิ 60 องศาเซลเซียส ระหว่างเตียงของเห็ดคุณต้องฉีดพ่นด้วยการเตรียมที่เหมาะสม
ไส้เดือนฝอย ยังเป็นศัตรูพืชของเห็ดที่เพาะปลูกอีกด้วย มีขนาดเล็กตัวหนอนยาว 0.5 มม. ปากของเขาดูเหมือนกริช พวกเขาเจาะกระทู้ของไมซีเลียมในนั้น คุณมองไม่เห็นด้วยตาเปล่า สามารถพบได้ในวัสดุพิมพ์แชมปิญอง ไส้เดือนฝอยเป็นชนิดต่าง ๆ : บางดูดออกสารอาหารทั้งหมดจากเซลล์ของ mycelium ลดผลผลิตของเชื้อรา คนอื่นทำให้สารตั้งต้นเป็นด่างโดยผลิตภัณฑ์ของกิจกรรมที่สำคัญของพวกเขาดังนั้นจึงแย่ลงคุณภาพของมัน สิ่งที่อันตรายที่สุดคือไส้เดือนฝอยที่ทำลายไมซีเลียม
ไซต์ที่ได้รับผลกระทบจากไส้เดือนฝอยสามารถรับรู้ได้ค่อนข้างง่าย วัสดุพิมพ์ในสถานที่ดังกล่าวจะมืดเปียก นอกจากนี้ยังได้กลิ่นที่ค่อนข้างเฉพาะเจาะจง ไมซีเลียมในบริเวณนี้ไม่เคยเติบโต โซนที่แห้งแล้งเหล่านี้เป็นสัญญาณแรกของความเสียหายของไส้เดือนฝอย หากมีหลายคนแล้วพวกเขาก็รีบไปยังขั้นตอนการปีนป่ายอย่างรวดเร็ว ในขั้นตอนนี้คอลัมน์ของสีขาวจะเกิดขึ้นบนวัสดุเคลือบผิว พวกเขาสามารถสูงถึง 0.5 ซม. และเป็นตัวแทนของบุคคลหลายสิบและหลายแสนคน ไส้เดือนฝอยจับกลุ่มง่ายมากที่จะหยิบขึ้นมาจากพื้นผิวและโอนไปยังสถานที่อื่น นอกจากนี้ยังดำเนินการโดยเจ้าหน้าที่บำรุงรักษาและแมลง
เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหานี้เป็นสิ่งสำคัญมากที่จะต้องปฏิบัติตามกฎระเบียบด้านสุขอนามัยที่จำเป็นทั้งหมดในช่วงฤดูเก็บเกี่ยว หลังจากการรวบรวมเสร็จสมบูรณ์และก่อนที่จะขนวัสดุพิมพ์ห้องจะต้องนึ่ง
เงื่อนไขที่เอื้ออำนวยต่อการพัฒนาไส้เดือนฝอยต่างๆถูกสร้างขึ้นระหว่างการหมักคอหมัก ไส้เดือนฝอยที่ปรากฏในกรณีนี้มีความทนทานต่อสภาพแวดล้อมหลายอย่างแม้จะมีความเข้มข้นสูงของไฮโดรเจนซัลไฟด์และแอมโมเนีย พวกเขากลัวไข้เท่านั้น ดังนั้นสารตั้งต้นสำหรับวัตถุประสงค์ในการป้องกันโรคควรถูกขัดจังหวะและผ่านการฆ่าเชื้ออย่างดี
woodliceหางยังเป็นอันตรายต่อเห็ดที่เพาะปลูก พวกเขาส่งผลกระทบต่อเส้นใย สัตว์ไม่มีกระดูกสันหลังเหล่านี้อาศัยอยู่ในดินและเข้าสู่พื้นผิวเมื่อสัมผัสกับดิน ดังนั้นคุณไม่สามารถเตรียมวัสดุพิมพ์บนพื้นดินหรือจัดเตียงบนพื้นดิน
มูลบิน นอกจากนี้ยังเป็นหนึ่งในศัตรูพืชของเห็ดที่ปลูก ตัวเมียวางไข่ 30 ฟองในมูลสัตว์ ตัวอ่อนที่โผล่ออกมาจากพวกเขาเข้าไปในสวนพร้อมกับปุ๋ย มักจะมีความยาวไม่กี่มิลลิเมตรมีหัวสีดำ ตัวอ่อนมีความโลภมากกินเนื้อติดผลเคลื่อนไหวที่แทะในพวกเขา อย่างรวดเร็วผู้ใหญ่ก็โผล่ออกมาจากตัวอ่อนซึ่งเป็นพาหะของโรคราต่างๆเช่นเดียวกับเห็บและไส้เดือนฝอย แมลงวันชนิดอื่น ๆ ก็เป็นอันตรายต่อเห็ดเช่นกัน ศัตรูพืชนี้มักจะจัดการกับการใช้สารเคมีที่เหมาะสม
การป้องกันโรคเห็ด
สิ่งมีชีวิตทุกชนิดเคยเจ็บป่วยไม่มีข้อยกเว้น เป็นที่ทราบกันดีว่าโรคใด ๆ สามารถป้องกันได้ง่ายกว่าการรักษา และเห็ดในแง่นี้ก็ไม่มีข้อยกเว้น เชื้อราทุกตัวประสบจากไวรัสเชื้อราปรสิตและแมลงที่เป็นอันตราย
หลังมักจะเป็นพาหะของโรคต่าง ๆ ในไมซีเลียมทุกอย่างเชื่อมต่อกันดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าที่จะป้องกันโรคได้ดีกว่าการรักษา โดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากในบางกรณีมันเป็นไปไม่ได้
การควบคุมศัตรูพืชในช่วงเพาะเห็ดค่อนข้างยากเนื่องจากศัตรูพืชส่วนใหญ่อยู่ในระดับความลึกของพื้นผิวและมองไม่เห็น
กฎหลักในการป้องกันโรคต่าง ๆ คือการปฏิบัติตามมาตรการความปลอดภัยในการรักษาไมซีเลียม ปรสิตไม่เคยผ่อนปรนและอย่าให้อภัยความผิดพลาดในการฆ่าเชื้อด้วยความร้อนสูงการหมักปุ๋ยการละเมิดกฎอนามัย ฟาร์มหลายแห่งมีระบบปรับสินไหมทั้งระบบสำหรับการละเมิดกฎอนามัย บ่อยครั้งสิ่งนี้พิสูจน์ให้เห็นว่าเป็นวิธีที่มีประสิทธิภาพพอสมควร
สาเหตุที่พบบ่อยที่สุดและแหล่งที่มาของโรคและแมลงศัตรูพืชคืออากาศที่ไม่ผ่านการกรองปุ๋ยหมักพาสเจอร์ไรส์ไม่ดีส่วนผสมดินที่ผ่านการฆ่าเชื้อไม่ดีไมซีเลียมที่ติดเชื้อปลูกการฆ่าเชื้อที่ไม่สุจริตของเครื่องมือ
โรคใด ๆ ที่มีการตกลงในไมซีเลียมจะแพร่กระจายในรูปแบบต่างๆทันที โรคไวรัสจะแทรกซึมสปอร์ของเชื้อราโดยใช้แมลงและเห็บ เชื้อโรคจากเห็ดจะถูกถ่ายโอนจากมือของคนงานในระหว่างการเก็บเกี่ยวจากแมลง แบคทีเรียบุก mycelium ด้วยหยดน้ำเมื่อรดน้ำพร้อมกับแมลงผู้ใหญ่ ศัตรูพืชทุกตัวแผ่กิ่งก้านสาขาและกระจายออกไปซ่อนตัวอยู่ในป่าเล็ก ๆ แทบเป็นไปไม่ได้เลยที่จะนำพวกเขาออกจากที่นั่น
ฌาคเดลมาผู้เชี่ยวชาญชาวฝรั่งเศสพัฒนาบัญญัติ 10 ข้อซึ่งเป็นการหลีกเลี่ยงปัญหาและปัญหาเกือบทั้งหมดที่เกี่ยวข้องกับสิ่งมีชีวิตที่แข่งขันหรือปรสิตบนเชื้อรา เหล่านี้คือบัญญัติ
จำเป็นต้องฆ่าเชื้อโรคทุกอย่างที่เกี่ยวข้องกับเห็ด - ห้องเครื่องมืออุปกรณ์กล่องตะกร้าเห็ด ฯลฯ
สำหรับการเพาะเห็ดคุณควรเลือกห้องแยกเพื่อให้สิ่งมีชีวิตต่างประเทศไม่สามารถเจาะเข้าไปได้ ทุกเส้นทางของการรุกของโรคและศัตรูพืชจะต้องถูกปิดกั้น
ดินสำหรับเพาะเห็ดจะต้องผ่านการฆ่าเชื้อหรือนำไปฆ่าเชื้อแล้ว ความหลากหลายของจุลินทรีย์สามารถอยู่ในนั้น ฆ่าเชื้อเป็นส่วนผสมที่รับการรักษาด้วยไอน้ำหรือฟอร์มาลิน ดินปลอดเชื้อสกัดจากใต้ดิน
ขยะทั้งหมดจะต้องกำจัดทันที
แหล่งที่มาของมลพิษทางชีวภาพเช่นปุ๋ยหมักที่ใช้แล้วปุ๋ยคอกเห็ดที่เก็บรวบรวมและของเสียจากการผลิตไม่สามารถทิ้งไว้ใกล้กับเส้นใย นอกจากนี้ยังจำเป็นต้องระวังการปนเปื้อนสารเคมี มันสามารถเกิดขึ้นได้ในรูปของควันพิษและไอระเหยที่แพร่กระจายผ่านระบบระบายอากาศ
ควรแยกห้องที่เป็นโรคออกจากส่วนที่เหลือทันทีและฆ่าเชื้ออย่างทั่วถึง
เทคโนโลยีการทำปุ๋ยหมักจะต้องปฏิบัติตามอย่างแม่นยำมาก ปุ๋ยหมักจำเป็นเฉพาะบนพื้นคอนกรีตเท่านั้น โปรดจำไว้ว่าในโลกนี้มักมีเชื้อจุลินทรีย์หลายชนิดที่แตกต่างกัน
ควรเตรียมปุ๋ยหมักที่อุณหภูมิความชื้นและอากาศเท่านั้น เฉพาะในกรณีนี้สารตั้งต้นจะถูกคัดเลือกสำหรับเชื้อราเช่นมันจะเหมาะสำหรับเชื้อราโดยเฉพาะและไม่ใช่จุลินทรีย์ที่แข่งขันกัน
ในทุกขั้นตอนของการพัฒนาของเชื้อราเราต้องตรวจสอบสภาพปากน้ำอย่างดีที่สุด
งานทั้งหมดในไมซีเลียมควรดำเนินไปในทิศทางจากห้องที่เห็ดเพิ่งเริ่มเติบโตไปจนถึงที่ที่พวกเขาเก็บเกี่ยวนั่นคือจากพืชเล็กไปจนถึงพืชเก่า คุณไม่สามารถเคลื่อนไหวในทิศทางตรงกันข้าม
การปฏิบัติตามพระบัญญัติเหล่านี้มักเริ่มต้นด้วยการฆ่าเชื้อโรคในสถานที่ มันควรจะดำเนินการแม้ในเห็ดใหม่ก่อนที่จะโหลดปุ๋ยหมัก หากนี่เป็นที่พักพิงสำหรับวางระเบิดเพลาของเหมืองหรืออีกห้องหนึ่งที่มีกำแพงหินจากนั้นจะต้องล้างพื้นผิวและเพดานด้วย หากพื้นเป็นดินแล้วชั้นบนสุดควรจะถูกลบออก ฝ้าเพดานและกำแพงหินจะต้องมีการล้างสีขาว ในกรณีนี้ต้องใช้สารละลายคอปเปอร์ซัลเฟต 30% เพื่อเพิ่มในปูนขาว การฟอกสีฟันเป็นสิ่งที่จำเป็นอย่างสม่ำเสมอ สิ่งนี้จะรับประกันว่าอากาศที่สะอาดและเกือบจะปลอดเชื้อ ในห้องอื่น ๆ ผนังและเพดานจะต้องได้รับการป้องกันด้วยสารเคมี พวกเขาจะอธิบายด้านล่าง
สำหรับการป้องกันทางจุลชีววิทยาของสารตั้งต้นจากแบคทีเรียและไวรัสต่างๆแบคทีเรียอุณหภูมิจะต้องมีการแพร่กระจายในนั้น
สิ่งที่สำคัญที่สุดใน mycelium คือการฆ่าเชื้อโรคในห้องเมื่อสิ้นสุดการเพาะปลูกและการวางตัวเป็นกลางของสารตั้งต้นที่ใช้ ทุกอย่างอื่นจะมีผลก็ต่อเมื่อเงื่อนไขสองข้อแรกถูกต้อง เชื้อก่อโรคและแมลงศัตรูพืชทั้งหมดจะผสมพันธุ์ในช่วงระยะเวลาหนึ่ง พวกเขาต้องการมันเพื่อการพัฒนาและหลังจากนั้นพวกเขาก็จะเริ่มกดขี่ไมซีเลียมของเชื้อราที่ปลูก เป็นที่ชัดเจนว่ายิ่งพวกเขาอยู่ในไมซีเลี่ยมยิ่งเกิดความเสียหายมากขึ้นเท่านั้น ในการเชื่อมต่อนี้สารตั้งต้นที่ใช้มีบทบาทชี้ขาดเนื่องจากมีสปอร์ตัวอ่อนของเชื้อโรคและศัตรูพืชหลงเหลืออยู่ หากนำวัสดุพิมพ์เก่าออกจากเปลหรือรถสาลี่เศษเล็กเศษน้อยของมันก็อาจตกหล่นไปตามถนน หากวัสดุพิมพ์ที่ใช้ซ้อนกันอยู่ติดกับเส้นใยหรือนำออกมาในการขนส่งเดียวกันกับที่ใช้สำหรับวัสดุพิมพ์ใหม่แล้วในกรณีเช่นนี้จะไม่มีการเพาะปลูกที่ดี
วัสดุพิมพ์ที่อยู่ในระบบสามารถลบออกได้สองวิธี ตอนแรกมันถูกนำออกมาและฆ่าเชื้อ แต่จะเป็นการดีกว่าถ้าจะนำไปให้ไกลที่สุดหรือขายให้กับเจ้าของโรงเรือน อย่างไรก็ตามสารตั้งต้นควรชุบด้วยน้ำหรือสารละลายฟอร์มาลิน 4% สารละลายคอปเปอร์ซัลเฟตหรือคลอไรด์ฟีนอล 1% วัสดุพิมพ์ที่เปียกนั้นปลอดภัยกว่าแห้ง ในวิธีที่สองสารตั้งต้นจะต้องปนเปื้อนในสถานที่หรือดำเนินการรักษาความร้อน ไม่ว่าในกรณีใดกล้องจะต้องได้รับการรักษาด้วยความร้อน มีสองวิธีในการฆ่าเชื้อ: โดยการนึ่งและเคมี เมื่อนึ่งห้องจะได้รับการดูแลเป็นเวลา 12 ชั่วโมงที่อุณหภูมิ 70–100 องศาเซลเซียส ในมุมที่ไกลที่สุดจากแหล่งกำเนิดไอน้ำควรวางเทอร์โมมิเตอร์อิเล็กทรอนิกส์ไว้ที่ด้านล่างของปุ๋ยหมักและตรวจสอบการอ่าน แนะนำไอน้ำเข้าสู่ห้อง เมื่ออุณหภูมิสูงถึง 70 ° C ให้เริ่มนับถอยหลัง ตัวเลือกเห็ดต้องเป็นฉนวนความร้อนและต้องติดตั้งชั้นฉนวนความร้อนเพื่อไม่ให้ไอน้ำติดอยู่หากผนังด้านในไม่แน่นก็ควรหุ้มด้วยพลาสติก มาตรการนี้จะช่วยทำลายเชื้อโรค ระบบสนับสนุนอาคารจะต้องทนต่อการเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิทั้งหมด ไม่ได้รับการเปิดเผยสำหรับสิ่งก่อสร้างนี้อย่างไร้ค่า หากเห็ดมีการเพาะเชื้ออย่างหนาแน่นการฆ่าเชื้อด้วยไอน้ำเป็นวิธีที่ดีที่สุด วิธีนี้ยังปลอดภัยที่สุด
ในเห็ดขนาดเล็กที่ฐานในโอกาสของอาคารที่เตรียมไว้จะดีกว่าที่จะดำเนินการรักษาความร้อนทางเคมี วิธีที่ง่ายที่สุดมีดังนี้: ผงกำมะถันจะต้องผสมกับแอมโมเนียมหรือโพแทสเซียมไนเตรตในอัตราส่วน 1: 3 วางบนแผ่นอบเหล็กและจุดไฟ ในเวลาเดียวกันห้องถูกปิดแน่น ก๊าซซัลเฟอร์จะออกมาซึ่งจะฆ่าเชื้อในห้อง ความเข้มข้นของซัลเฟอร์ไดออกไซด์ในกรณีนี้ไม่ควรเกิน 40 mg / m มิฉะนั้นห้องจะระบายอากาศได้ยากมาก จากนั้นคุณต้องออกอากาศเป็นเวลาอย่างน้อย 10 วัน
วิธีที่น่าเชื่อถือที่สุดคือการรมควันในห้องที่มีเมทิลีนโบรไมด์ การฆ่าเชื้อที่มีคุณภาพสูงจะเกิดขึ้นที่อุณหภูมิ 20-25 องศาเซลเซียสในขนาด 600 กรัมต่อชั่วโมง / เมตรราวกับว่าห้องได้รับการรักษาด้วยเมทิลโบรไมด์ 1% เป็นเวลา 17 ชั่วโมง แต่ภายใน 16 ชั่วโมงความเข้มข้นของสารเคมีจะลดลง 2 เท่า ผู้เชี่ยวชาญที่มีประสบการณ์มักจะเตรียมยาล่วงหน้าสองเท่า ควรใช้เมทิลีนโบรไมด์ร่วมกับคลอโรพรีน 2% เนื่องจากสารตัวแรกไม่มีกลิ่นและแก๊สน้ำตาจะตรวจจับรอยรั่วทันที
โครงสร้างไม้เป็นที่หลบภัยของแมลงและแมลงต่าง ๆ ได้เป็นอย่างดี นอกจากนี้พวกเขายังทนต่อการรักษาด้วยไอน้ำค่อนข้างไม่ดีเนื่องจากพวกเขาแช่อย่างรวดเร็ว นั่นคือเหตุผลที่อาคารไม้ทั้งหมดจะต้องชุบด้วยโซเดียม parachlorophenolate หรือโซเดียม pentachlorophenolate พวกเขาจะไม่เพียง แต่ปกป้องต้นไม้จากการสลายตัว แต่ยังจะทำหน้าที่เป็นอุปสรรคต่อแมลงทุกชนิด อีกวิธีหนึ่งหลังจากการอบชุบด้วยความร้อนแต่ละครั้งสามารถทำให้ชิ้นส่วนไม้เปียกได้ด้วยน้ำยาฟอกขาวและกรดคาร์บอริก ส่วนผสมที่ผ่านการฆ่าเชื้อจะมีส่วนผสมเหมือนกัน
คุณสามารถรวมการบำบัดด้วยไอน้ำกับสารเคมี ยกตัวอย่างเช่นก่อนอื่นต้องปฏิบัติกับผนัง, พื้น, ชั้นวางของที่มีคลอโรฟอสและคิวรอซันแล้วอบไอน้ำทุกอย่างเป็นเวลา 6 ชั่วโมงหรือรักษาห้องด้วยฟอร์มาลินเข้มข้น 40% หรือผสมคอปเปอร์ซัลเฟตกับมะนาว ขั้นแรกควรล้างผนังพื้นและเพดานด้วยสารละลายอัลคาไลคลอไรด์ 1% จากนั้นรมควันในห้องด้วยฟอร์มัลดีไฮด์ ในพื้นที่ 100 ตารางเมตรคุณจำเป็นต้องใช้ฟอร์มาลิน 40% 2 ลิตรและสารฟอกขาว 400 กรัม คลอรีนมะนาวถูกวางในภาชนะแบบเคลือบหรือแบบเปิด วาง limeware บนพื้นทั่วห้องเพิ่มฟอร์มาลดีไฮด์ มันจะกลายเป็นก๊าซฟอร์มาลดีไฮด์ซึ่งจะห่อหุ้มทั้งห้อง เทฟอร์มาลดีไฮด์ในทิศทางจากด้านในของห้องไปยังทางออก กระบวนการทั้งหมดจะต้องดำเนินการอย่างรวดเร็ว จากนั้นปิดประตูเป็นเวลา 2 วัน จากนั้นระบายอากาศในห้องเป็นเวลา 4 วัน
คุณสามารถฉีดพ่นด้วยน้ำยาฟอกสีฟัน 4% ทำไมเจือจางปริมาณที่เหมาะสมของมะนาวในน้ำปริมาณเล็กน้อย ทำได้ดีที่สุดในชามไม้ จากนั้นเติมน้ำเพื่อแก้ปัญหาความเข้มข้นที่ต้องการแล้วปล่อยให้แช่นาน 2 ชั่วโมงวิธีการแก้ปัญหาจะต้องฉีดพ่นเข้าไปในห้อง จากนั้นปิดเป็นเวลา 2 วัน ควรดำเนินการขั้นตอนนี้ 15 วันก่อนนำวัสดุพิมพ์ออกมา คลอรีนจะต้องระเหยหมด
ฟอร์มาลินยังสามารถฉีดพ่นในห้อง สำหรับน้ำ 10 ลิตรให้ใช้ฟอร์มาลิน 40% 0.25 ลิตร สำหรับพื้นที่ 100 ม. จะต้องใช้สารละลาย 20 ลิตร ควรพ่นห้องอย่างดีและปิดให้สนิทเป็นเวลา 2 วัน จากนั้นระบายอากาศ
ฟอร์มาลิน - เครื่องมือที่จำเป็นสำหรับการเพาะเห็ด แต่ในทางปฏิบัติมันไม่ได้ป้องกันแมลงที่เป็นอันตรายและไม่ทำลายสปอร์ของเชื้อราเสมอไป
แหล่งที่มาของการติดเชื้อมักเป็นฝุ่นกับสปอร์ ที่ด้านหน้าของแต่ละประตูคุณต้องใส่แผ่นเปียกที่แช่ในน้ำยาฆ่าเชื้อทุกคนที่เข้ามาในห้องต้องก้าวเข้ามา นอกจากนี้ทุกเช้าคุณควรรดน้ำข้อความทั้งหมดด้วยสารละลายฟอร์มาลิน 2% แช่เครื่องมือทั้งหมดในโซลูชันเดียวกัน
สำหรับการเก็บเกี่ยวคุณต้องใช้ตะกร้าใหม่ทุกครั้ง กล่องจะดีกว่าที่จะไม่ใช้ หากนำตะกร้าเก่ามาใช้ต้องล้างด้วยน้ำยาฟอกขาวอย่างแน่นอน หากปลูกเห็ดในถุงพลาสติกก็ไม่จำเป็นต้องฆ่าเชื้อเนื่องจากใช้เพียง 1 ครั้งเท่านั้น กล่องไม้จะต้องทำความสะอาดและฆ่าเชื้อหลังการเก็บเกี่ยวแต่ละครั้ง หลังควรดำเนินการบ่อยครั้งด้วยไอน้ำเป็นเวลา 12 ชั่วโมงหรือเพื่อจุดประสงค์นี้แช่วัตถุทั้งหมดในการแก้ปัญหาของหนึ่งในน้ำยาฆ่าเชื้อเช่นโซเดียม pentachlorophenolate ที่สัญญาณแรกของการปรากฏตัวของไส้เดือนฝอยที่คุณจะต้องกำจัดภาชนะเก่าและได้รับใหม่
มันยากมากที่จะปกป้องไมซีเลียมจากจุลินทรีย์ที่เป็นอันตรายจากภายนอก พวกเขาสามารถเข้าไปข้างในได้ด้วยเครื่องมืออุปกรณ์เสื้อผ้าเสื้อผ้าที่มีดินจำนวนมากปุ๋ยหมักและการระบายอากาศ ไอเท็มทั้งหมดที่นำเข้าไปในเส้นใยจะต้องทำการขจัดสิ่งปนเปื้อนก่อน ควรกรองอากาศจากระบบระบายอากาศ มันเป็นสิ่งสำคัญโดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงเวลาของการเจริญเติบโตและการพัฒนาของเส้นใย เพื่อจุดประสงค์นี้คุณสามารถใช้ตัวกรองเหมือน หากมีปริมาณลมมากในกรณีนี้ควรใช้ม่านน้ำนั่นคือผ่านอากาศผ่านม่านน้ำหยดเช่นเดียวกับน้ำตก
มีสิ่งเช่นนี้เป็น "ประตูทางเข้าการติดเชื้อ" บริเวณใกล้กับทางเข้า mycelium - นี่คือประตูและโรคติดเชื้อของเห็ด - ต้องสะอาด ควรใส่ปุ๋ยหมักให้มากที่สุดเท่าที่จะทำได้จากทางเข้า นอกจากนี้ด้วยที่ตั้งของสถานที่มีความจำเป็นต้องคำนึงถึงปัจจัยเช่นลม มันจะดีกว่าที่จะจัดกองปุ๋ยหมักกับลมด้านข้างจากทางเข้า ใกล้ทางเข้าสู่ไมซีเลียมไม่ควรมีพุ่มไม้หนาทึบมีการฝังกลบเนื่องจากเป็นแหล่งติดเชื้อตามธรรมชาติ
ควรพิจารณาแหล่งที่มาของมลพิษทางอากาศในบริเวณใกล้เคียงด้วยเช่นกัน
แม้จะมีมาตรการป้องกันทั้งหมด แต่ไมซีเลียมจำนวนมากสามารถติดเชื้อปรสิตได้ ในกรณีนี้มาตรการเดียวที่จะหยุดการแพร่กระจายของการติดเชื้อจะเป็นการแยกสถานที่เหล่านี้อย่างสมบูรณ์ พวกเขาจะต้องฆ่าเชื้อไม่สนใจกับการเพาะปลูก เหตุใดพวกเขามักโรยด้วยโพแทสเซียมหรือเกลือชอล์กทั่วไปที่มีฟอร์มาลินรักษาด้วยเมทิลโบรไมด์นั่นคืออนุญาตให้ใช้สารที่มีฤทธิ์แรงซึ่งสามารถทำลายแหล่งที่มาของการติดเชื้อได้ นอกจากนี้ในห้องที่ติดเชื้อการรักษาความร้อนจะดำเนินการก่อนกำหนด
วิธีการทางเทคโนโลยีทั้งหมดในการเตรียมสารตั้งต้นและปุ๋ยหมักจะต้องปฏิบัติตามอย่างเคร่งครัด นี่เป็นหนึ่งในมาตรการหลักในการต่อสู้กับโรค ในปุ๋ยหมักที่เตรียมไว้อย่างดี mycelium จะพัฒนาอย่างรวดเร็วและยับยั้งการพัฒนาของจุลินทรีย์อื่น ๆ คุณสมบัติของปุ๋ยหมักนี้เรียกว่าการเลือก มันหมายถึงการสร้างเงื่อนไขสำหรับการเติบโตของสิ่งมีชีวิตบางอย่าง การเลือกของสารตั้งต้นถูกกำหนดได้ง่ายมาก - นี่คือถ้าอุณหภูมิและความชื้นตรงกับเงื่อนไขที่จำเป็นสำหรับการติดผลของเห็ด
งานทั้งหมดควรเริ่มต้นที่ที่ไมซีเลียมอยู่ในช่วงเริ่มต้นของการพัฒนาและย้ายไปยังห้องเหล่านั้นซึ่งกระบวนการเพาะปลูกจะจบลงด้วยการเก็บเกี่ยว มันมีสิ่งมีชีวิตที่เป็นกาฝากและสิ่งมีชีวิตที่แย่งสะสมและความสามารถในการต้านทานพวกมันในเชื้อราลดลง การเก็บเกี่ยวควรเก็บและทำความสะอาดตามลำดับที่ระบุ - ตั้งแต่อ่อนไปจนถึงเห็ดเก่า อากาศจำเป็นต้องถูกกำจัดออกไปในทิศทางเดียวกันตั้งแต่วัฒนธรรมเล็กจนถึงวัฒนธรรมเก่า รายละเอียดดังกล่าวจะต้องนำมาพิจารณาทันทีเมื่อออกแบบห้อง เมื่อย้ายจากโซนหนึ่งไปอีกโซนหนึ่งคุณจำเป็นต้องล้างมือด้วยสบู่และเครื่องมือฆ่าเชื้อเมื่อเก็บเกี่ยวอย่าเก็บเห็ดที่เป็นโรค - ต้องเก็บแยกต่างหากจากเห็ดที่มีประโยชน์
จำเป็นต้องจดบันทึกอีกหนึ่งจุด เห็ดแม้ในอาคารจะรู้สึกถึงการเปลี่ยนแปลงของฤดูกาลเสมอ และอัตราการเกิดสูงสุดอยู่เสมอในฤดูร้อน ดังนั้นจึงมีความจำเป็นที่จะต้องทำการเพาะเห็ดเพื่อที่ว่าต้นการเพาะปลูกจะไม่ตกในฤดูร้อน
คำสองสามคำเกี่ยวกับสารกำจัดศัตรูพืชและการแก้ปัญหาอื่น ๆ ขั้นแรกควรใช้ยาฆ่าแมลงทุกชนิดในการป้องกันโรคของเห็ดราใน Mycelium เฉพาะที่ความเข้มข้นต่ำ พวกเขายังสามารถรวมอยู่ในองค์ประกอบของส่วนผสมการเคลือบหรือปุ๋ยหมักหรือละลายในน้ำและเทลงในสารละลายของสวนนี้ มันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะต้องจำไว้ว่าเมื่อเวลาผ่านไปเชื้อโรคจะพัฒนาความต้านทานต่อสารกำจัดศัตรูพืชที่ใช้ดังนั้นพวกเขาจะต้องถูกแทนที่ด้วยระยะใหม่ ยาฆ่าแมลงมีหลายประเภท นอกจากนี้วิทยาศาสตร์ยังไม่หยุดนิ่งและมียาใหม่ปรากฏขึ้นทุกวัน แต่พื้นฐานของพวกเขาเกือบจะเหมือนกันเสมอ
ยาต้านไวรัสยังไม่ได้ถูกสร้างขึ้นดังนั้นคุณควรใช้วัสดุปลูกที่ดีต่อสุขภาพเท่านั้น คุณต้องใส่ตัวกรองอากาศที่ดีและรักษาความร้อนในลักษณะที่มีคุณภาพซึ่งสปอร์ของเชื้อราจะตายเพราะมันผ่านพวกเขาที่ส่งไวรัสจำนวนมาก
มีวิธีการรักษาที่มีประสิทธิภาพอย่างหนึ่งต่อแบคทีเรีย: เตียงควรรดน้ำด้วยสารฟอกขาว 0.25% แต่ในเวลาเดียวกันโซนสีดำไม่ควรอยู่ในเลเยอร์ปก ควรสังเกตว่าสารละลายน้ำที่มีฮาโลเจนเกือบทั้งหมดดีต่อแบคทีเรีย
Malathion, diazinon, dichlorvos, endosulfan และยาฆ่าแมลงอื่น ๆ จะช่วยกำจัดแมลง Diazinon เป็นยาป้องกันพวกเขารักษาไมซีเลียมที่ว่างเปล่าทั้งภายในและภายนอกระหว่างพืชเดือนละครั้ง หากการพาสเจอร์ไรส์ดำเนินการบนชั้นวางในห้องการรักษาด้วยยาไดอาซอนจะต้องดำเนินการก่อนการฆ่าเชื้อด้วยความร้อนการหว่านเมล็ดและการเบ็
Dichlorvos ในเซลล์ได้รับการรักษาทุกสัปดาห์ นอกจากนี้ยังใช้สำหรับการเพิ่มจำนวนของแมลงศัตรูพืช ตัวอย่างเช่นเมื่อมีการพัฒนาสปริงเทลขนาดใหญ่พื้นและผนังในห้องจะต้องฉีดพ่นด้วยสารละลายไดคลอโรวอส 0.03% ผู้เชี่ยวชาญหลายคนเลือกใช้ยาฆ่าแมลง 2 ชนิดทันที ศัตรูพืชในกรณีนี้ยากที่จะปรับตัว แน่นอนว่าในระหว่างกระบวนการทางความร้อนและการฆ่าเชื้อด้วยความร้อนของสารตั้งต้นมีความจำเป็นที่จะต้องทำลายแมลงทั้งหมด - ในแต่ละช่องว่างและรอยแตกกรองอากาศ
มาตรการสุขาภิบาลทั้งหมดมีความสำคัญมากในการต่อสู้กับคู่แข่งของเชื้อราและปรสิต การต่อสู้ด้วยวิธีทางเคมีเพียงอย่างเดียวเป็นสิ่งที่ไม่พึงประสงค์เนื่องจากสารฆ่าเชื้อราสามารถทำลายพืชผลได้ สารฆ่าเชื้อราที่เป็นระบบที่มีประสิทธิภาพที่สุดคือ benomyl นอกจากนี้ยังสามารถพบได้ในชื่อของฟาฟาโซลโซลและเบลลา ยาเหล่านี้มีสารออกฤทธิ์เหมือนกัน แต่ผลิตโดย บริษัท ต่าง ๆ Fundazole ใช้ในความเข้มข้นสูงกว่ายา 2 ตัวอื่นเนื่องจากคุณภาพแย่กว่าเล็กน้อย
ใช้ในขนาด 15 g / m ก่อนเติมขณะชุบส่วนผสมการชุบ หากมีการคุกคามที่แท้จริงของการระบาดของโรคเน่าขาวหรือแห้งแม่พิมพ์ควรเพิ่มขนาดยาเป็น 45 กรัมต่อลูกบาศก์เมตร สำหรับโรคเห็ดควรมีการรักษาไมซีเลียมในปริมาณ 1 กรัมต่อลูกบาศก์เมตร คุณยังสามารถใช้ mankozeb, kineb, maneb
การต่อสู้กับไส้เดือนฝอยและเห็บนั้นยากต่อการจัดระเบียบ พวกเขาสะสมในปุ๋ยหมักและกินเชื้อราไมซีเลียม ที่นี่ประการแรกจำเป็นต้องฆ่าเชื้อด้วยความร้อน กับไส้เดือนฝอยสามารถใช้ parachlorophenolate และ pentachlorophenolate พวกเขาทำให้ชิ้นส่วนที่ทำจากไม้และวัตถุทั้งหมดทำให้ชุ่ม พวกเขายังสามารถพ่นกล้องสองสามวันก่อนที่จะทำการหมัก ยาเหล่านี้เป็นน้ำยาฆ่าเชื้อที่มีประสิทธิภาพ พวกมันยังง่ายต่อการแทนที่ด้วยน้ำยาฆ่าเชื้ออื่น ๆ เช่นกรดคาร์โบลิก ควรจำไว้ว่าสารเคมีบางชนิดไม่สามารถย่อยสลายหรือระเหยได้ หลายคนสะสมในร่างเห็ดดังนั้นสารเคมีในการควบคุมโรคปรสิตและศัตรูพืชจึงจำเป็นต้องใช้อย่างระมัดระวังและในปริมาณเล็กน้อย นอกจากนี้อย่าใช้มาตรฐานการประมวลผลแบบเดียวกันกับที่กำหนดไว้ในหนังสือสำหรับชาวสวนและชาวสวนแม้ว่ายาที่ใช้จะเหมือนกัน
หากเห็ดเกือบพร้อมสำหรับการรวบรวมแล้วสารเคมีป้องกันศัตรูพืชและโรคไม่สามารถใช้ ที่นี่คุณสามารถใช้เงินทุนสมุนไพร ปลอดภัยเมื่อเทียบกับสารเคมี นอกจากนี้หากพวกเขาสเปรย์เห็ดจากนั้นทันทีหลังจากที่คุณสามารถกิน แน่นอนว่า infusions สมุนไพรมีผลค่อนข้างอ่อนและไม่สมบูรณ์แก้ปัญหาเป็นสารเคมีทำ แต่พวกเขาก็สามารถมีประสิทธิภาพ ควรสังเกตว่าไม่มีข้อมูลที่แน่นอนเกี่ยวกับการใช้เงินทุนดังกล่าวดังนั้นจึงควรใช้อย่างระมัดระวังเนื่องจากอาจทำให้เกิดการเปลี่ยนแปลงในรสชาติสีและกลิ่นของเห็ด
เครื่องพ่นสารเคมีกระเทียมขับไล่แมลงและโรคเชื้อรา การกระทำของมันเป็นเวลานานถึง 10 วัน ในการเตรียมการแช่เช่นนี้คุณต้องสับกระเทียม 90 กรัมด้วยเครื่องบีบกระเทียมราดน้ำมันที่ไม่มีรส 10 มล. ลงในเยื่อกระดาษ หลังจากสองวันให้ผสมน้ำมันกับสารละลายสบู่ เตรียมหลังดังนี้สบู่ 10 กรัมควรละลายในน้ำ 500 มล. ผสมให้เข้ากันและทิ้งไว้หนึ่งวัน จากนั้นกรองส่วนผสมและเก็บในภาชนะที่ปิดสนิท น้ำยาสเปรย์เตรียมไว้ดังนี้: 1 ส่วนของส่วนผสมนั้นเจือจางในน้ำ 100 ส่วน หากระดับการติดเชื้อสูงคุณต้องใช้น้ำน้อยลง
คุณยังสามารถชงสมุนไพรบางชนิดได้อีกด้วย ตัวอย่างเช่นลาเวนเดอร์และไล่แทนซีบิน ในการเตรียมการแช่วัตถุดิบที่สดหรือแห้งควรเทน้ำเดือด ที่นี่ไม่จำเป็นต้องสังเกตสัดส่วน - ความแข็งแรงของการแช่ขึ้นอยู่กับระดับของการติดเชื้อของไมซีเลียม