ใส่ถั่วกับเห็ด

สำหรับคนที่อดอาหารไม่มีอะไรที่มีคุณค่าทางโภชนาการมากไปกว่าถั่วและเห็ด แม้ว่าจะใช้เวลาในการเตรียมการนาน แต่ก็มีทางออกจากสถานการณ์เช่นนี้: ก่อนที่จะเตรียมถั่วใส่จานด้วยน้ำแล้วทิ้งไว้ค้างคืน ในวันถัดไปถั่วที่แช่จะสุกเร็วขึ้นมาก

ถั่วเหมาะสำหรับอาหารทุกประเภท: สลัดสตูว์ซุปถั่วแปะน้ำพริก ฯลฯ ตัวอย่างเช่นคุณสามารถปรุงอาหารถั่วที่ไม่ติดมันกับเห็ดและเพิ่มผักต่างๆ

สลัดถั่วกับเห็ดและถั่วสองชนิด

เราเสนอสูตรสลัดแบบลีนที่เรียบง่ายพร้อมเห็ดและถั่วซึ่งสามารถเตรียมได้ด้วยพืชตระกูลถั่วสองชนิด

นี่คือการค้นหาที่แท้จริงสำหรับผู้ที่ติดตามอาหาร

ส่วนผสม:

• แชมเปญสด 600 กรัม
• ถั่วเขียว 300 กรัม
• ถั่วแดง 100 กรัม
• กระเทียม 3 กลีบ
• ผักชีสีเขียว
• น้ำมันดอกทานตะวันสำหรับทอด
• 0.5 ช้อนชา พริกไทยดำ
• เกลือเพื่อลิ้มรส

Champignons หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ และทอดในน้ำมันดอกทานตะวันเป็นเวลา 15 นาที

เพิ่มถั่วเขียวกับเห็ดและทอด 5-7 นาทีในความร้อนต่ำ ควรแช่ถั่วแช่แข็งกับเห็ดใต้ฝาปิดเป็นเวลา 10 นาที

นำถั่วแดงที่ต้มแล้วไปยังพริกและเคี่ยวด้วยกันเป็นเวลา 5 นาที

กระเทียมสับละเอียดผักชีสับพริกไทยดำเกลือเพิ่มไปยังถั่วและเห็ดเคี่ยวประมาณ 5-7 นาที

สลัดสามารถเสิร์ฟได้ทั้งอุ่นและเย็น และแทนที่แชมเปญสดด้วยผักดองหรือแม้แต่ป่าซึ่งรสชาติของสลัดจะน่าสนใจยิ่งขึ้น

ซุปลีนกับถั่วและเห็ดดอง

อีกจานที่เหมาะสำหรับการอดอาหารและการทานอาหารก็คือซุปที่ไม่ติดมันกับถั่วและเห็ด ในเวลาจานนี้ง่ายและง่ายในการเตรียม

สำหรับเขาเราต้องการ:

• ถั่วขาว 300 กรัม
• เห็ดดอง 1 กระป๋อง
• 4 มันฝรั่งขนาดกลาง
• 2 หัวหอม;
• 2 แครอท
• 1.5 ช้อนโต๊ะ ล. แป้งสาลี
• 1.5 ช้อนชา พริกหวาน
• 3 ชิ้น พริกไทยดำและเครื่องเทศทุกชนิด
• 2 ชิ้น ใบกระวาน;
• เกลือ
• น้ำมันดอกทานตะวัน 80 กรัม;
• พวงผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง

ใส่ถั่วทิ้งไว้ค้างคืนในกระทะเทน้ำ 3 ลิตรและปรุงอาหารจนสุกครึ่ง

ผัดแป้งสาลีในกระทะที่แห้งแล้วให้สีเบจและเท่ห์

ขูดแครอทดิบบนเครื่องขูด“ เกาหลี” และสับหัวหอมอย่างประณีต รวมผักและใส่ในกระทะร้อนกับเนย ผัดให้เข้ากันจนเป็นสีเหลืองทองอย่าลืมคนตลอดเวลา ในตอนท้ายใส่ปาปริก้าธัญพืชสีดำและออลสไปซ์

หั่นมันฝรั่งที่ปอกเปลือกแล้วล้างออกเป็นเส้นบาง ๆ แล้วใส่ถั่วกึ่งสำเร็จรูปลงไปต้มประมาณ 20-30 นาที

เห็ดดอง พับตะแกรงเพื่อระบายน้ำดองทั้งหมดและถ้ามีคนจำนวนมากพวกเขาจะต้องถูกตัดออก

เพิ่มผักเห็ดใบกระวานเกลือและเกลือลงในกระทะเพื่อชิมและปล่อยให้เคี่ยวประมาณ 10 นาที

เจือแป้งลงในน้ำเย็น 100 กรัมแล้วเติมลงในซุปและปล่อยให้เดือดต่ออีก 10 นาที

โยนผักสับลงไปในซุปปิดไฟแล้วปล่อยให้ตั้งบนเตาประมาณ 20 นาที (เพื่อให้อิ่มอร่อย)

วางถั่วขาวกับเห็ด

สูตรต่อไปนี้จะทุ่มเทให้กับถั่วที่ไม่ติดมันและวางเห็ด มันถูกเตรียมมาอย่างเรียบง่ายกลายเป็นสารอาหารที่มีคุณค่าและผิดปกติ อาหารเรียกน้ำย่อยเช่นนี้จะมีประโยชน์มากสำหรับเด็ก ๆ

เราจะต้อง:

• 2 ช้อนโต๊ะ ถั่วต้มขาว
• แชมเปียนดิบ 200 กรัม
• 2 หัวหอม;
• น้ำมันดอกทานตะวัน 20 มล.;
• กระเทียม 2 กลีบ
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

สับหัวหอมอย่างละเอียดใส่ในกระทะอุ่นกับเนยและทอดผ่านความร้อนต่ำ

ล้างเห็ดหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ และเพิ่มความหอม เกลือส่วนผสมและพริกไทยผสมและเคี่ยวเป็นเวลา 15 นาที

ผสมถั่วที่เตรียมไว้กับการทอดเห็ดหอมเคี่ยวประมาณ 5 นาทีแล้วใส่เครื่องปั่น การใช้อุปกรณ์นี้เราจะทำการบดมวลให้มีความสม่ำเสมอสม่ำเสมอ เพสต์ถั่วและเห็ดลีนเหมาะสำหรับของว่างหรือท็อปปิ้งสำหรับทาร์ต

ซุปถั่วกระป๋องลีนกับเห็ดดอง

สำหรับผู้ทานมังสวิรัติและผู้เชื่อที่ถือศีลอดคุณสามารถเตรียมซุปลีนจากถั่วกระป๋องกับเห็ด การเตรียมจะต้องใช้เวลาและความพยายามขั้นต่ำเนื่องจากถั่วพร้อมแล้ว

• ถั่วกระป๋อง 1 กระป๋อง
• เห็ดดอง 1 กระป๋อง
• 3 ชิ้น มันฝรั่ง;
• 1 แครอทขนาดกลาง
• 2 ชิ้น หัวหอม;
• กระเทียม 3 กลีบ
• พวงของผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง (คุณสามารถทั้งหมดเข้าด้วยกัน);
• น้ำมันดอกทานตะวัน 30 มล.;
• เกลือเพื่อลิ้มรส

ปอกเปลือกและหั่นมันฝรั่งเป็นเส้นใส่น้ำเดือดแล้วปรุงเป็นเวลา 20 นาที

สับหัวหอมอย่างประณีตแล้วส่งไปที่กระทะเพื่อผัด

ปอกเปลือกล้างและขูดแครอทบนกระต่ายขูด "เกาหลี" ใส่หัวหอมและทอดจนเป็นสีเหลืองทอง

ถั่วจากขวดพร้อมกับของเหลวเทลงในมันฝรั่งปล่อยให้มันเคี่ยวเป็นเวลา 10 นาทีและเพิ่มหัวหอมและแครอท

ระบายเห็ดจากของเหลวและส่งไปยังซุป ทิ้งไว้ให้เดือดประมาณ 15 นาทีแล้วใส่กระเทียมบด ผสมให้เข้ากันปิดไฟและทิ้งไว้บนเตาเป็นเวลา 20 นาที

หลังจากนั้นซุปลีนจากถั่วกระป๋องกับเห็ดสามารถเทใส่จานแล้วโรยด้วยสมุนไพร