สารานุกรมเห็ด
ชื่อของเห็ดตามลำดับตัวอักษร: B D D E F W และ K L M H โอ้ P P C T X C B W

สูตรสำหรับสลัดที่ง่ายและอร่อยกับเห็ดดอง

สลัดกับเห็ดดองเป็นอาหารจานอร่อยที่ไม่สามารถทำได้โดยไม่ต้องมาสังสรรค์ และบางครั้งคุณแค่ต้องการรวบรวมครอบครัวเพื่อรับประทานอาหารค่ำและทำให้พวกเขาพอใจด้วยสิ่งที่เป็นต้นฉบับ ถ้าอย่างนั้น Olivier และ Vinaigrette แบบดั้งเดิมนั้นเบื่ออะไรแล้ว ด้านล่างนี้เป็นสูตรที่มีรูปถ่าย 20 สลัดแสนอร่อยพร้อมเห็ดดอง

ฉันต้องบอกว่าเมนูยอดนิยมคือสลัดกับเห็ดและเนื้อดอง อย่างไรก็ตามในบทความของเราคุณจะพบว่าไม่เพียง แต่สูตรอาหารเนื้อสัตว์ซึ่งสามารถโปรดมังสวิรัติและผู้ที่ถือศีลอดอย่างเข้มงวด

ก่อนอื่นผมอยากทราบว่าสลัดกับเห็ดดองนั้นจัดทำง่ายและรวดเร็ว นอกจากนี้ตัวเลือกของเห็ดที่นี่ไม่ จำกัด คุณสามารถเลือกเห็ดดองสำหรับสลัดที่คุณต้องการหรือที่บ้าน

เนื้อหา

สูตรสลัดง่ายๆกับเห็ดดองและมันฝรั่ง

หากแขกกำลังจะมาหาคุณ แต่ไม่มีเวลาที่จะไปที่ร้านเราขอแนะนำให้คุณลองสูตรสลัดง่ายๆกับเห็ดดอง ชุดส่วนผสมขั้นต่ำที่พบในตู้เย็นเกือบทุกเครื่องจะให้ประโยชน์สูงสุดแก่ทุกคนที่ลองใช้

  • 4-5 ชิ้น มันฝรั่งขนาดกลาง
  • เห็ดกระป๋อง 300 กรัม
  • หัวหอมสีเขียวอ่อน 1 พวง
  • ถั่วเขียว 1 กระป๋อง
  • 3 ชิ้น แตงกวาสดหรือดอง
  • 4 ไข่
  • มายองเนส (สำหรับแต่งตัว);
  • เกลือ (เพื่อลิ้มรส)

ดังนั้นการเตรียมสลัดแบบง่าย ๆ กับเห็ดดองจะต้องเริ่มต้นด้วยมันฝรั่งต้มในผิวหนังและไข่ของพวกเขา

เราส่งมันฝรั่งไปที่ด้านล่างของกระทะวางไข่ด้านบนเติมน้ำแล้วใส่ไฟ

หลังจากต้มประมาณ 10 นาทีให้ดึงไข่ออกมาพักไว้ให้เย็นและทำมันฝรั่งต่อไปจนสุก เราระบายน้ำเย็นและปอกเปลือก

ในระหว่างนี้ให้ตัดแตงกวาเป็นก้อนเล็ก ๆ ลงในภาชนะเล็ก ๆ

เราเอาของเหลวออกจากเห็ดล้างใต้ก๊อกน้ำแล้ววางลงบนผ้ากระดาษเช็ดให้แห้งเล็กน้อยหั่นเป็นชิ้นขนาด 5 มม. แล้วส่งไปยังแตงกวา

ในความสามารถทั้งหมดเรายังสับไข่และมันฝรั่งอย่างประณีต สำหรับผู้ที่ถืออดอาหารคุณไม่สามารถใช้ไข่ แต่เปลี่ยนเป็นส่วนผสมอื่นเช่นพริกหยวก

ระบายน้ำจากถั่วและโรยด้วยส่วนผสมอื่น ๆ เพิ่มหัวหอมสับ

ในตอนท้ายปรุงรสทุกอย่างด้วยมายองเนสปรุงรสด้วยเกลือผสมให้เข้ากันและทิ้งไว้ในตู้เย็นจนกว่าแขกจะมาถึง สลัดแสนอร่อยง่ายๆกับเห็ดดองพร้อมแล้ว!

สลัดเห็ดดองและขาไก่มายองเนส

หากคุณไม่ต้องการยุ่งกับการเตรียมอาหารที่ซับซ้อนมานานสลัดเห็ดดองแบบง่าย ๆ อีกหนึ่งอย่างจะช่วยคุณได้สูตรที่มีรูปถ่าย

  • 3 ชิ้น ขาไก่ต้ม
  • กระป๋องเห็ดดอง (เกรดใดก็ได้);
  • 3 หัวหอมเล็ก ๆ น้อย ๆ
  • แตงกวาดอง 2-3 ใบ
  • น้ำมันพืช
  • เกลือ
  • มายองเนสสลัดไขมัน 30%

ในสูตรนี้คุณต้องดูแลสัตว์ปีกไว้ล่วงหน้า มันจะต้องต้มในน้ำเค็มและระบายความร้อนด้วย และทุกสิ่งทุกอย่างถูกจัดเตรียมอย่างรวดเร็วและง่ายดาย

แตงกวาจะถูกตัดเป็นเส้นเล็ก ๆ หัวหอมจะถูกตัดเป็นครึ่งวง

เราเอาของเหลวออกจากเห็ดและบด 1 ซม. เป็นลูกบาศก์

ในกระทะอุ่นด้วยน้ำมันโยนหัวหอมพร้อมกับเห็ดและทอดเบา ๆ

เรารวมส่วนผสมทั้งหมดในภาชนะลึกรวมถึงเนื้อไก่หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าและเกลือเพื่อลิ้มรส แต่งตัวสลัดกับเห็ดดองกับมายองเนสและโทรกลับบ้านไปที่โต๊ะ

พัฟเค้กสลัดเห็ดดอง

แม่บ้านที่มีประสบการณ์หลายคนมักจะใช้สูตรนี้สำหรับสลัดแสนอร่อยกับเห็ดดองในวันหยุดเนื่องจากมันตกแต่งโต๊ะอย่างมีประสิทธิภาพ


ความจริงก็คือการออกแบบที่ไม่ธรรมดา คุณสามารถวางฟิล์มยึดไว้ล่วงหน้าหรือถุงพลาสติกที่ด้านล่างของภาชนะบรรจุที่ลึกและแจกจ่ายมวลให้อยู่เหนือระดับ นี่เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อที่จะเปลี่ยนสลัดผักให้เป็นที่สุดโดยการเอาฟิล์มออก มันจะกลายเป็นเค้กจริง - สลัดพัฟกับเห็ดดอง

  • 4 ไข่ไก่
  • 1 แครอทขนาดใหญ่
  • เห็ดกระป๋องใดก็ได้ 1 กระป๋อง
  • 5-6 มันฝรั่ง
  • ไส้กรอกรมควัน 200 กรัม
  • 2 ชิ้น ครีมชีส
  • หัวหอมสีเขียว 2 พวง
  • สีเขียว;
  • มายองเนส

ก่อนอื่นต้มมันฝรั่งแจ็คเก็ตแครอทและไข่จนสุกแล้วเย็น

สำคัญ: แต่ละส่วนผสมต้องถูกตัดเป็นจานแยกต่างหาก

จากเชื้อราเอาของเหลวออกและตัดเป็นก้อนอย่างสวยงาม

เราดำเนินการตามขั้นตอนเดียวกันกับหัวหอมและไส้กรอก

จากนั้นเราก็ตัดมันฝรั่งแครอทและไข่ คุณสามารถสับผักด้วยมีดหรือคุณก็แค่ใช้ตะแกรงขูดหยาบ

ตอนนี้เราได้ย้ายไปที่ด้านความสวยงามของจาน - การออกแบบ ผักกาดหอมกับเห็ดดองแพร่กระจายในชั้น 1 ซม. ในจานลึกรอบหลังจากซับฟิล์มยึดที่ด้านล่าง

คนแรกที่นอนราบอยู่ด้านล่างของแผ่นเป็นชั้นมันฝรั่งตามด้วยหัวหอมสีเขียว, ไข่, เห็ด, ไส้กรอกและแครอท ดังนั้นเราจึงทำจนกระทั่งส่วนผสมทั้งหมดจบลง

สรุปแล้วเราขูดครีมชีสบน“ เค้ก” ที่ผิดปกติของเรา

เราส่งไปที่ตู้เย็นเพื่อยืนยันหลังจากนั้นเราเปิดสลัดบนจานแบนเอาฟิล์มออกอย่างระมัดระวังและตกแต่งด้วยผักสับละเอียดด้านบน

พัฟสลัดเห็ดดองและไก่ "เห็ดในป่า"

สูตรสำหรับเห็ดดอง“ Mushroom Glade” นั้นถือว่าเป็นสูตรดั้งเดิมมากกว่าเพราะมันมีเนื้อไก่ มันเป็นที่นิยมอย่างมากสำหรับความเก่งกาจของมันรวมกับผลิตภัณฑ์ใด ๆ ดังนั้นหากคุณไม่ชอบความแปลกใหม่และการทดลองให้ลองทำอาหารผัดกับไก่และเห็ดดอง

  • เห็ดดอง 350 กรัม
  • อกไก่ต้มสุก 400 กรัม
  • 2 แครอทเล็ก ๆ น้อย ๆ
  • 4 ไข่ลวก
  • 4 ชิ้น มันฝรั่งแจ็กเก็ต
  • 1 หัวหอมใหญ่
  • ผักดอง 250 กรัม
  • 1 พวงสีเขียวขนาดใหญ่ (ผักชีฝรั่งต้นหอมผักชีผักชีฝรั่ง ฯลฯ );
  • มายองเนส

นำจานแบนขนาดใหญ่แล้วจัดวาง:

  • 1 ชั้น - ตัดเห็ดเป็นก้อนขนาด 1 ซม. แล้วแจกจ่ายที่ด้านล่างของแผ่นและไขมันกับมายองเนสที่ด้านบน
  • 2 ชั้น - สับผักทั้งหมดและส่งไปด้านบนของเห็ด
  • 3 ชั้น - ถูแครอทบนกระต่ายขูดหยาบและเคลือบด้วยมายองเนส
  • 4 ชั้น - ตัดอกไก่เป็นก้อนแล้วอัดด้วยมายองเนสอีกครั้ง
  • 5 ชั้น - สับหัวหอมอย่างประณีตและรูปร่างอย่างดีกับส่วนผสมที่เหลือ
  • 6 ชั้น - เราตัดหรือถูไข่บนกระต่ายขูดหยาบละเลงด้วยมายองเนส
  • 7 ชั้น - ขูดมันฝรั่งบนเครื่องขูดและแผ่ออกเป็นชั้นสุดท้ายแล้วทาด้วยมายองเนส

เราส่งจานไปที่ตู้เย็นและหลังจากนั้นไม่กี่ชั่วโมงเราก็ออกไปจากมันสลัดแสนอร่อยกับเห็ดดอง

สลัดกับเห็ดดองและมันฝรั่งอบ

สูตรสลัดแบบดั้งเดิมนี้กับมันฝรั่งและเห็ดดองจะทำให้คุณประหลาดใจด้วยความเรียบง่าย

  • มันฝรั่งอบ 600 กรัมในเตาอบ
  • เห็ดกระป๋อง 400 กรัม
  • 1 หัวหอม;
  • 2 แตงกวาสดหรือดอง
  • สีเขียว;
  • น้ำมันพืชหรือมายองเนส
  • เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส

หั่นมันฝรั่งและเห็ดเป็นก้อนก้อนใหญ่หั่นต้นหอมครึ่งวง

ผสมส่วนผสมทั้งหมดเกลือพริกไทยปรุงรสด้วยน้ำมันหรือมายองเนส

ตกแต่งจานด้วยสมุนไพรสดด้านบนและให้บริการ สลัดอย่างรวดเร็ว แต่อร่อยพร้อมกับเห็ดดองและมันฝรั่งพร้อม!

สลัดแฮมกับเห็ดดองและชีส

หากคุณต้องการปรุงอาหารสลัดด้วยเห็ดดองภาพของสูตรพร้อมคำอธิบายทีละขั้นตอนที่แสดงด้านล่างจะช่วยคุณได้

  • เห็ด 1 ขวด (ดองทุกชนิด);
  • แฮม 300 กรัม
  • 200 กรัมของชีส (พันธุ์แข็ง);
  • 4 ไข่
  • หัวหอมสีเขียว
  • corn กระป๋องข้าวโพดกระป๋อง
  • มายองเนส

ปรุงไข่เป็นเวลา 10 นาทีระบายน้ำเย็นปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ

เราบดส่วนผสมที่เหลือทั้งหมดในวิธีเดียวกัน: ชีส, เห็ด, แฮมและหัวหอมสีเขียว

เราผสมส่วนประกอบทั้งหมดลงในชามลึกเดียวเพิ่มข้าวโพดก่อนหน้านี้ระบายของเหลวจากนั้นและผสม

ในตอนท้ายเราปรุงรสทุกอย่างด้วยมายองเนสและปล่อยให้น้ำสลัดนิดหน่อย

ผู้หญิงหลายคนเริ่มเชื่อมั่นว่าเส้นทางสู่หัวใจของผู้ชายคือ ... สลัดกับแฮมเห็ดดองและชีส

สลัดกับเห็ดดองหัวใจหมูและหัวหอมดอง

สูตรต่อไปนี้จะดึงดูดผู้ที่ไม่ชอบใช้หัวหอมในรูปแบบดั้งเดิม สลัดกับเห็ดดองและหัวหอมดองจะตกแต่งจานคุ้นเคยกับบันทึกรสชาติใหม่

  • ½กระป๋องเห็ดดอง;
  • 3 หัวหอมใหญ่
  • หัวใจหมูตุ๋น 500 กรัม
  • มายองเนส

สำหรับหมัก:

  • น้ำ 250 มล.;
  • 150 มล. น้ำส้มสายชู 9%;
  • 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาล
  • 1 ช้อนชา เกลือและพริกไทยดำ

ตัดหัวหอมออกเป็นครึ่งวงและเทน้ำเดือดทิ้งไว้ประมาณ 2 นาที

ในขณะเดียวกันตัดหัวใจหมูและเห็ดเป็นชิ้นในชามสลัด

ในชามแยกต่างหากผสมส่วนผสมจากรายการดองและแช่หัวหอมในนั้น อนุญาตให้ยืนเป็นเวลา 30 นาทีแล้วระบายน้ำดอง

ส่งหัวหอมไปยังส่วนที่เหลือของส่วนผสมปรุงรสด้วยมายองเนสและคลุกเคล้าให้เข้ากัน

สลัดกับเห็ดดองแครอทและซีอิ๊ว

อย่างที่คุณรู้ทุกสิ่งที่ชาญฉลาดนั้นง่ายและสูตรสลัดที่มีเห็ดดองและแครอทก็เป็นเครื่องยืนยันถึงสิ่งนี้

  • เห็ดดอง 350 กรัม
  • 1 ชิ้น หัวหอมดอง
  • 1 ชิ้น แครอทขนาดใหญ่
  • ซอสถั่วเหลือง 30 กรัม
  • น้ำมันพืช
  • สีเขียว (ไม่บังคับ);
  • พริกไทยแดงและดำที่ปลายมีด

ขูดแครอทบนกระต่ายขูดเกาหลีรวมกับหัวหอมดอง วิธีการดองหัวหอมคุณรู้อยู่แล้วจากสูตรก่อนหน้านี้

บดเห็ดเป็นก้อนหรือชิ้น (ตามที่คุณต้องการ) ส่งไปยังส่วนที่เหลือของส่วนผสม

ผสมทุกอย่างเพิ่มสมุนไพรและปรุงรสด้วยซอสถั่วเหลืองน้ำมันพืชและพริกไทย

สูตรสลัดแครอทเกาหลีและเห็ดดอง

สลัดต่อไปกับเห็ดดองที่มีรูปถ่ายของสูตรขั้นตอนโดยขั้นตอนที่มีการผสมผสานรสชาติที่ชนะ

  • แครอทสำเร็จรูป 500 กรัมในเกาหลี
  • mushrooms กระป๋องเห็ดกระป๋อง
  • green กระป๋องถั่วเขียว
  • ตับลูกวัว 300 กรัม
  • น้ำมันพืชหรือมายองเนส

ตัดตับเป็นชิ้นบาง ๆ ทอดเนยจนสุกแล้วใส่ผ้ากระดาษเช็ดไขมัน

หั่นเห็ดเป็นก้อนขนาด 1 ซม. แล้วส่งพร้อมกับแครอทไปยังชามทั่วไป

ระบายของเหลวออกจากถั่วและวางลงบนส่วนผสมที่เหลือเพื่อเพิ่มตับทอด

ผสมให้เข้ากันปรุงรสด้วยน้ำมันพืชหรือมายองเนส

อย่าลืมลองทำสลัดกับแครอทเกาหลีและเห็ดดอง - อร่อยและอร่อยมาก

สลัดกับลิ้นเห็ดดองและพริกหวาน

ฉันต้องบอกว่าตัวแทนของเพศที่แข็งแกร่งจะไม่อยู่เฉยกับสลัดด้วยลิ้นและเห็ดดอง

  • 2 น่องลูกวัว;
  • เห็ดดอง 1 กระป๋อง
  • 5 มันฝรั่งขนาดเล็ก
  • 2 แตงกวาสด
  • 1 ชิ้น พริกหวาน
  • พวงหอมสีเขียว
  • เกลือ
  • พริกไทยดำป่น
  • มายองเนส

ในความเป็นจริงเตรียมส่วนผสมทั้งหมดอย่างรวดเร็วด้วยข้อยกเว้นของลิ้นและมันฝรั่งแจ็คเก็ต อย่างไรก็ตามหากคุณปรุงผลิตภัณฑ์เหล่านี้ล่วงหน้าตอนนี้คุณต้องตัดและรวมเท่านั้น

กฎสำคัญ: เพื่อให้สะดวกในการเอาผิวหนังออกจากลิ้นทันทีหลังจากทำอาหารจุ่มลงในน้ำเย็น

ดังนั้นตัดลิ้นแช่เย็นและแตงกวาออกเป็นเส้นบาง ๆ

เราตัดพริกหวานเป็นก้อนเล็ก ๆ ตัดต้นหอมอย่างประณีตตัดเห็ดเป็นชิ้น ๆ หรือลูกบาศก์

ตัดมันฝรั่งที่ปอกเปลือกแล้วออกเป็นชุดเล็ก ๆ

เรารวมส่วนประกอบทั้งหมดเข้าด้วยกันเกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรสและผสมกับมายองเนส

สลัดปูกับเห็ดดองและข้าวโพด

สลัดปูกับเห็ดดองนี้จะตกแต่งโต๊ะในวันหยุดของคุณอย่างแน่นอนและรอยยิ้มขอบคุณจากแขกและญาติ ๆ จะไม่ทิ้งใบหน้าไว้นาน

  • ปูอัด 300 กรัม
  • เห็ดกระป๋อง 1 ขวด (ควรเป็นแชมปิญอง);
  • แตงกวาสด 2 ลูก
  • 3 ไข่ไก่ต้มสุก
  • ข้าวต้ม 50 กรัม
  • corn กระป๋องข้าวโพด
  • เกลือ
  • มายองเนส

เริ่มต้นด้วยการตัดปูแต่ละชิ้นเป็นเส้นทแยงมุม

ในทำนองเดียวกันเราบดแตงกวาไข่และเห็ดอย่างสวยงามโดยก่อนหน้านี้หั่นเป็นครึ่ง ๆ

รวมเข้าด้วยกันในจานลึกเพิ่มข้าวและข้าวโพด

ในตอนท้ายโรยด้วยเกลือเพื่อลิ้มรสปรุงรสด้วยมายองเนสและคลุกเคล้าให้ทั่ว

สลัดไข่เห็ดดองและถั่วลันเตา

ตัวเลือกถัดไปสำหรับการเตรียมสลัดด้วยเห็ดดองจะดึงดูดผู้ที่อยู่ในอาหารและตรวจสอบความสามัคคีของตัวเลข

  • เห็ดดอง 1 กระป๋อง
  • 5 ไข่ลวก (คุณสามารถใช้นกกระทา - 10 ชิ้น);
  • ขนพวงหอมใหญ่ 1 เส้น
  • green กระป๋องถั่วเขียว
  • ครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ;
  • เกลือ

ลูกเต๋าส่วนผสมทั้งหมดผสมในจานลึกเพิ่มถั่วเขียว

ปรุงรสด้วยเกลือเพื่อลิ้มรสเทครีมเปรี้ยวผสมและหากต้องการให้โรยหน้าด้วยสีเขียวด้านบน

สลัดกับไข่และเห็ดดองสามารถให้บริการ

สลัดข้าวโพดเห็ดดองและผักดอง

สูตรนี้จะมีประโยชน์ไม่เพียง แต่สำหรับผู้ที่ชอบกินอาหารอร่อย แต่ยังสำหรับผู้ที่ต้องการใช้แคลอรี่ขั้นต่ำในอาหารของพวกเขา

  • เห็ดดองหรือเค็ม 1 กระป๋อง
  • ข้าวโพดกระป๋อง 1 กระป๋อง
  • 4 แตงกวาดองหรือบาร์เรล;
  • 1 หัวหอมขนาดกลาง
  • มายองเนสยัน

วิธีการปรุงอาหารสลัดกับข้าวโพดและเห็ดดอง? ทุกอย่างง่ายมาก:

ตัดแตงกวาเป็นเส้นบาง ๆ ตัดหัวหอมอย่างประณีต

แกะข้าวโพดออกจากขวดแล้วสะเด็ดน้ำออกแล้วทำซ้ำขั้นตอนเดียวกับเห็ด

ตัดเห็ดออกเป็นหลายส่วนแล้วส่งพร้อมกับข้าวโพดเพื่อแตงกวาและหัวหอม

ผสมส่วนผสมทั้งหมดของจานอย่างละเอียดเพิ่มมายองเนสเพื่อลิ้มรส

ฉันต้องบอกว่าสลัดนี้จะเข้ากันได้ดีกับซอสที่มีไขมันต่ำครีมกระเทียมและพริกไทยดำ

สลัดกับถั่วกระป๋องและเห็ดดอง

ส่วนประกอบทั้งหมดของจานนี้ไม่ต้องการการประมวลผลเพิ่มเติมเนื่องจากพร้อมใช้งานแล้ว สลัดกับถั่วและเห็ดดองเป็นที่แนะนำสำหรับมังสวิรัติเช่นเดียวกับผู้สังเกตได้อย่างรวดเร็ว

  • เห็ดดอง 1 กระป๋อง
  • ถั่วกระป๋อง 1 กระป๋อง (เกรดใดก็ได้);
  • หัวหอมสีเขียว 1 พวง
  • 3 ชิ้น มันฝรั่งแจ็กเก็ต
  • แตงกวาสด 2 ลูก
  • เกลือพริกไทยป่น
  • มายองเนสยันหรือน้ำมันมะกอก

เปิดขวดถั่วระบายของเหลวและล้างออกให้สะอาดใต้น้ำ ดังนั้นหลังจากนั้นถั่วจะไม่ให้รสชาติที่ไม่พึงประสงค์ในจานพวกเขาจะต้องลวกด้วยน้ำเดือดแล้วล้างอีกครั้งด้วยน้ำเย็น

ทิ้งถั่วไว้ในกระชอนหรือวางบนผ้ากระดาษเช็ดให้แห้งเล็กน้อย

เห็ดหั่นเป็นชิ้นหนาประมาณ 1 ซม. และรวมกับถั่วในชามทั่วไป

ส่งแตงกวาหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋ามันฝรั่งและต้นหอมซอย

เกลือ, พริกไทย, เพิ่มมายองเนสหรือน้ำมันมะกอก, ผสมและให้บริการ

สลัดกับเห็ดดองชีสและชั้นเนื้อ

สลัดชั้นเลิศพร้อมเห็ดดองชีสและเนื้อหมูจะนำความหลากหลายของเครื่องปรุงมาสู่เมนูของคุณ

  • 300-350 กรัมเห็ดดอง;
  • ชีสหนัก 150-200 กรัม
  • 300-350 กรัมเนื้อหมู
  • 4 แครอทเล็ก ๆ น้อย ๆ
  • มายองเนส 300 กรัม
  • 3 ผักดอง;
  • 5 ชิ้น ไข่;

ขั้นตอนแรกคือการต้มเนื้อหมูจนสุกในน้ำเค็ม

คุณต้องทำอาหารแครอทและไข่จากนั้นให้เย็นปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

เนื้อแช่เย็นถูกหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ และส่งไปยังจานทั่วไปที่มีการเพิ่มไข่และแครอท

ตะแกรงชีสบนกระต่ายขูดหยาบและตัดเห็ดและแตงกวาเป็นก้อน

เทส่วนประกอบทั้งหมดด้วยมายองเนสและผสมให้เข้ากัน ไม่สามารถผสมส่วนผสมสลัดได้ แต่แยกเป็นชั้น ๆ วางซ้อนกันทาด้วยมายองเนสในแต่ละระดับ

สลัดกับเห็ดดองสีขาวและพริกหยวก

อาหารจานนี้จะได้รับการชื่นชมจากผู้ที่ชื่นชอบสูตรอาหารที่แปลกและดั้งเดิม

  • 400 กรัม ขาว เห็ดดอง;
  • ไก่ต้ม 300 กรัม
  • สับปะรดกระป๋อง 150 กรัม
  • 1 หัวหอมเล็ก ๆ น้อย ๆ
  • 1 ชิ้น พริกหยวกสีเหลือง
  • 1 ชิ้น พริกหยวกแดง
  • มายองเนส;
  • กิ่ง lingonberry (สำหรับตกแต่ง)

ในการเตรียมสลัดด้วยเห็ดดองสีขาวคุณต้องหั่นเนื้อไก่เป็นชิ้น ๆ และใส่ในชามสลัด

ถัดไปส่งหัวหอมสับและเห็ดหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า

เทสับปะรดและหั่นเป็นชิ้นหนา 1 ซม.

ลูกเต๋าพริกหยวกทั้งก้อนให้เป็นก้อนแล้วส่งไปยังชามสลัดพร้อมกับสับปะรด

ปรุงรสด้วยมายองเนส, ผสม, และด้านบนตกแต่งจานด้วยกิ่ง lingonberry (สามารถถูกแทนที่ด้วยสีเขียวสับละเอียด)

สลัดที่ง่ายที่สุดกับเห็ดดอง

ชื่อของสลัดเห็ดดองพูดถึงตัวเอง หากคุณไม่มีเวลาทำอาหารในห้องครัวด้วยสูตรอาหารที่ซับซ้อนลองทำอาหารอร่อย ๆ

  • 1 หัวหอมใหญ่ (สามารถดอง);
  • ½เห็ดกระป๋อง
  • 4 ชิ้น มันฝรั่งต้มสุก
  • ไส้กรอกปรุงสุก 300 กรัม
  • เกลือ
  • มายองเนสหรือครีมเปรี้ยวและซอสกระเทียม

บดมันฝรั่งต้มเป็นเส้นตัดหอมใหญ่เป็นวงครึ่ง

สับเห็ดและไส้กรอกเป็นก้อนรวมกับส่วนผสมอื่น ๆ

ปรุงรสด้วยมายองเนสหรือครีมเปรี้ยวและซอสกระเทียมเกลือผสมและคุณสามารถปฏิบัติต่อแขกอย่างปลอดภัยหรือสลัดแบบง่าย ๆ

สลัดกับมะเขือเทศเชอรี่และเห็ดดอง

มีเพียงสองส่วนผสมหลักเท่านั้นที่ปรากฏในจานนี้ - เห็ดและมะเขือเทศกระป๋อง แต่รสชาตินั้นยอดเยี่ยม

  • เห็ดดอง 300 กรัม
  • มะเขือเทศเชอร์รี่ 400 กรัม
  • ขนนกสีเขียวสองสามต้น
  • โหระพาสับ 75 กรัม
  • 50 กรัมของน้ำมันพืช
  • sp ช้อนชา เกลือ
  • 1 ช้อนชา น้ำตาล
  • ¼ศิลปะ น้ำส้มสายชูบัลซามิก
  • พริกไทยป่น (สีดำ)

สลัดผักกาดมะเขือเทศและเห็ดดองด้วยวิธีดังต่อไปนี้:

ในชามแยกต่างหากตีน้ำส้มสายชูน้ำมันเกลือน้ำตาลและพริกไทย

ตัดมะเขือเทศเป็น 2 ส่วนตัดเห็ดเป็นชิ้น ๆ ส่งไปที่จานลึก

เพิ่มหัวหอมสับละเอียดและใบโหระพา, เทน้ำสลัดด้านบน, กวนและปล่อยให้ใส่เป็นเวลา 3 ชั่วโมงในตู้เย็น คุณสามารถให้บริการจานที่มีเนื้อทอดหรือมันฝรั่ง

สลัดกับพริกไทยเห็ดดองและแตงกวา

สลัดที่มีรสเผ็ดร้อนด้วยพริกไทยและเห็ดดองช่วยเติมเต็มอาหารจานเนื้อหมูและเนื้อสัตว์บนโต๊ะ

  • กระป๋อง 1 กระป๋อง เห็ด;
  • 1 ชิ้น พริกหวานสีแดงและเหลือง
  • 6-8 ก้านผักชีฝรั่ง;
  • 1 หัวหอมขนาดกลาง
  • 1 ชิ้น แตงกวาสด

น้ำสลัด:

  • ¼ศิลปะ น้ำมันมะกอกหรือน้ำมันพืช
  • 2-3 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำส้มสายชูไวน์ขาว
  • เพื่อลิ้มรสเกลือพริกไทยป่น (แดง, ดำ, มะนาว)

เทน้ำหมักจากเห็ดและหั่นเป็นชิ้น

ปอกหัวหอมและตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ จากนั้นเทน้ำเดือดแล้วรอสักครู่ ระบายน้ำและเพิ่มไปยังเห็ด

เอาเมล็ดออกจากพริกไทยหั่นเป็น 4 ส่วนแล้วตัดด้วยฟาง

หั่นผักชีฝรั่งอย่างประณีตสับแตงกวาเป็นก้อน ทั้งหมดรวมกันส่งไปยังเห็ดและพริกไทย

ในการทำน้ำสลัดใส่ขวดแก้วที่สะอาดผสมส่วนผสมทั้งหมดจากรายการปิดฝาแล้วเขย่าหลาย ๆ ครั้ง

เทมวลที่ได้ลงไปในสลัดคนให้เข้ากัน

สลัดกับเนื้อ, เห็ดดองและชีส

สลัดแสนอร่อยพร้อมเนื้อวัว, เห็ดดองและชีสจะกลายเป็นอาหารจานสำคัญในชีวิตครอบครัวของคุณ นอกจากนี้จานนี้เหมาะสำหรับผู้ที่ไม่ชอบกินเนื้อสัตว์ปีก

  • เยื่อกระดาษเนื้อ 400 กรัม
  • เห็ดดอง 200 กรัม
  • แอปเปิ้ลขนาดกลาง 1;
  • 150 กรัมของชีสแข็ง
  • สีเขียว;
  • มายองเนส

ในน้ำด้วยนอกเหนือจาก 1 ช้อนโต๊ะ ล. เกลือต้มเนื้อ เนื่องจากเนื้อต้มดีแล้วที่ทางออกเราจึงได้เนื้อ 250-300 ชิ้น

หลังจากเนื้อเย็นตัวแล้วก็หั่นเป็นแท่งเล็ก ๆ ในชามสลัด

เราลอกแอปเปิ้ลออกจากผิวหนังแล้วถูลงบนกระต่ายขูดที่มีรอยแยกขนาดใหญ่ ชั้นบางกระจายอย่างสวยงามในภาชนะมากกว่าเนื้อ

ชั้นที่สามกระจายเห็ดหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

ตะแกรงชีสอย่างประณีตและแจกจ่ายกับระดับสุดท้ายในเห็ด

กระจายมายองเนสให้ทั่วและตกแต่งด้วยผักชี

สูตรสลัดกับเห็ดดองและผักดอง

หากคุณไม่ต้องการทานเนื้อมากเกินไปหรือแค่อยากทานของว่างก่อนอาหารค่ำแสนอร่อยลองสูตรสลัดกับเห็ดดองและแตงกวา

  • เห็ดกระป๋อง 250 กรัม
  • 3 ผักดองขนาดเล็ก
  • 3-4 ชิ้น มันฝรั่งขนาดกลาง
  • ขนนกสีเขียวสองสามต้น
  • น้ำมันพืช
  • น้ำตาล 2 ช้อนชา

ก่อนอื่นคุณต้องต้มมันฝรั่งในสกินของพวกเขาก่อนจากนั้นจึงทำให้มันเย็นแล้วปอกเปลือก

ใช้การแบ่งส่วนเท่ากันสำหรับส่วนที่เหลือของส่วนผสม: เห็ดและแตงกวา

ผสมส่วนผสมทั้งหมดในภาชนะเดียวใส่น้ำตาลทรายและเนย ผสมให้เข้ากันอีกครั้งและประดับด้วยหัวหอมสับละเอียด

สูตรอาหารทีละขั้นตอนที่ให้ไว้ในบทความนี้มีรูปถ่ายของสลัดกับเห็ดดองจะช่วยให้คุณกระจายตารางวันหยุดและประจำวันของคุณอย่างมีนัยสำคัญ รักษาบ้านและแขกของคุณด้วยอาหารเห็ดกระป๋องแสนอร่อย

ความคิดเห็นที่:
เพิ่มความคิดเห็น:

อีเมลของคุณจะไม่ถูกเผยแพร่ ทำเครื่องหมายฟิลด์ที่จำเป็น *

เห็ดที่กินได้

อาหาร

หนังสืออ้างอิง