สูตรสลัดแสนอร่อยพร้อมเห็ดและมันฝรั่ง
เนื้อหา
สลัดกับเห็ดและมันฝรั่งอุ่น ๆ
สลัดอุ่นกับเห็ดและซอสครีมเปรี้ยว
- มันฝรั่ง 1 กก
- เห็ด 500 กรัม
- หัวหอมแดง 1 หัว
- กระเทียม 6 กลีบ
- ผักชีฝรั่ง 20 กรัม
- คื่นฉ่าย 1 ก้าน
- มะนาว½ชิ้น
- เนยใส 50 กรัม
- ผักชีฝรั่ง 10 กรัม
- หัวหอมสีเขียว 30 กรัม
- มัสตาร์ด 1 ช้อนโต๊ะ
- ครีมเปรี้ยว 20% 200 กรัม
- ผงยี่หร่าบด (ซีร่า)
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- พริกไทยป่นเพื่อลิ้มรส
- ต้มมันฝรั่งในน้ำเค็มปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อนขนาดใหญ่
- สับกระเทียมและผักชีฝรั่งให้ละเอียดใส่เนยที่ละลายแล้วลงในกระทะ ล้างและหั่นผ้าขาวก่อนซักเพียง chanterelles หากไม่ใหญ่และหั่นให้ใหญ่เป็นส่วน ๆ ต้มเห็ดน้ำผึ้งเป็นเวลายี่สิบนาทีในน้ำเค็มและเช็ดให้แห้ง โดยทั่วไปแล้วเห็ดทุกตัวจะต้องแห้งในกระทะเพื่อไม่ให้มีความชื้นและทอดมากเกินไปไม่ควรปรุงอาหาร ดังนั้นพวกเขาจะต้องทอดเป็นชุดเพื่อที่พวกเขาจะไม่หลงทางและไม่ตุ๋นนั่นคือพวกเขาถูกทอด เมื่อเห็ดเกือบจะพร้อมแล้วให้ใส่กระเทียมสับลงไปในกระทะหนึ่งพาร์สลีย์สับสับผสมต่อไปอีกหนึ่งนาทีจากนั้นเติมน้ำมะนาวเกลือและพริกไทยเล็กน้อย
- ในชามผสมมัสตาร์ดกับครีม, ยี่หร่าบด, หัวหอมสับละเอียดและผักชีลาว
- ตัดผักชีฝรั่งเป็นก้อนเล็ก ๆ และหัวหอมเป็นเส้นบาง ๆ
- ในชามลึกผสมมันฝรั่งเห็ดทอดกับหัวหอมขึ้นฉ่ายและซอสครีมเปรี้ยว เสิร์ฟในขณะที่เห็ดกำลังอุ่นเช่นสลัดหรือเป็นกับข้าวจานที่สอง อย่างไรก็ตามสลัดเย็น ๆ กับเห็ดและมันฝรั่งตามสูตรนี้ก็อร่อยมากเช่นกัน
สลัดมันฝรั่งอุ่น ๆ กับชานชานและซอสครีมเปรี้ยว
ส่วนผสม:
- มันฝรั่ง - 1 กก
- chanterelles - 500 กรัม
- หัวหอมแดง - 1 ชิ้น
- กระเทียม - 6 กลีบ
- เนย
- น้ำมันมะกอก
- ผักชีฝรั่ง
- ผักชีฝรั่ง
- หัวหอมสีเขียว
- เม็ดมัสตาร์ด 1 ช้อน
- ครีม - 200 กรัม
- เกลือพริกไทยดำ
ล้างแห้ง chanterelles และทอดในส่วนผสมของเนยและน้ำมันมะกอก สับกระเทียมและผักชีฝรั่งอย่างประณีต เมื่อเห็ดเกือบพร้อมแล้วให้ใส่กระเทียมและผักชีฝรั่งลงไปผัดให้เข้ากันรออีกนาทีใส่เกลือพริกไทยและนำไปตั้งไฟ ต้มมันฝรั่งและตัดเป็นก้อนก้อนใหญ่พร้อมกัน
ผสมมัสตาร์ดกับครีม, ผักชีฝรั่ง ตัดหอมแดงบาง ๆ ให้เป็นวงครึ่ง ค่อยๆผสมมันฝรั่งเห็ดทอดหอมใหญ่และซอสครีมเปรี้ยวเสิร์ฟสลัดแสนอร่อยนี้กับมันฝรั่งและเห็ดทันที แต่ก็จะอร่อยในเย็น
พัฟสลัดไก่เห็ดและมันฝรั่ง
- หมัก Champignons หรือเห็ดอื่น ๆ - 200 กรัม
- เนื้อไก่ - 500 กรัม
- หัวหอม - 2 ชิ้น
- แจ็คเก็ตมันฝรั่งต้ม -2 ชิ้น;
- แครอทต้มปลอก - 1 ชิ้น;
- ไข่ต้ม - 2 ชิ้น;
- ฮาร์ดชีส - 100 กรัม
- น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- มายองเนส - 200 กรัม
- สีเขียว - ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, ใบไม้กระเทียม
- ในการเตรียมสลัดพัฟกับไก่เห็ดและมันฝรั่งปอกเปลือกหัวหอมล้างมันแล้วหั่นเป็นวงครึ่ง
- เห็ดดองหั่นเป็นชิ้นหรือแผ่นบาง ๆ
- ใส่น้ำมันพืชลงในกระทะที่อุ่นแล้วใส่หัวหอมลงไป เราผัดไฟประมาณสามนาทีจนเป็นสีเหลืองทองกวนสลับกัน
- เพิ่มเห็ดไปที่หัวหอมและทอดส่วนผสมที่เกิดขึ้นอีก 5 นาที
- ปอกมันฝรั่งที่ต้มแล้วเช็ดผ่านเครื่องขูดหยาบ
- ในทำนองเดียวกับที่เราทำกับยาต้มแครอททำความสะอาดและเช็ดบนกระต่ายขูด
- เราแยกชิ้นส่วนไก่ต้มด้วยมือของเรา
- ฮาร์ดชีสถูกส่งผ่านกระต่ายขูดหยาบ
- ผักใบเขียวและใบสับของฉัน
- ปรุงไข่ จากนั้นทำความสะอาดและตัดด้วยมีดเป็นชิ้นขนาดกลาง
- สลัดสามารถวางบนจานในรูปแบบของสไลด์หรือใช้แหวนแบ่ง จากนั้นจานจะมีลักษณะร้านอาหาร
- เราใส่มันฝรั่งในชั้นแรกและใส่มันด้วยมายองเนส
- วางมันฝรั่งบนหัวหอมทอดด้วยมายองเนส
- ชั้นถัดไปประกอบด้วยแครอทและมายองเนส
- อกไก่วางอยู่ด้านบนของแครอทต้มและมายองเนสชั้นเล็ก ๆ วางอยู่ด้านบน
- เราแพร่กระจายชีสและมายองเนสชั้นบน
- สลัดพัฟโรยด้วยมันฝรั่งไข่ดาวและสมุนไพรสับ
สลัดแสนอร่อยด้วยเห็ดไก่และมันฝรั่ง
ผัดไก่สลัดเห็ดและมันฝรั่ง
ส่วนผสม:
- มันฝรั่ง 2 ชิ้น
- เห็ด 400 กรัม
- หัวหอม 1 หัว
- ชีส 100 กรัม
- อกไก่ 1 ชิ้น
- ไข่ไก่ 2 ชิ้น
- มายองเนส
- ในการปรุงอาหารสลัดด้วยไก่และเห็ดตามสูตรนี้คุณต้องปรุงมันฝรั่งในหนังของพวกเขาปล่อยให้เย็นและปอกเปลือก
- ต้มไข่ให้เย็นและปอกเปลือก
- ต้มอกไก่ให้เย็นและสับละเอียด
- ผัดเห็ดกับหัวหอมและใส่ไว้ในกระชอนเพื่อกำจัดน้ำมันส่วนเกิน
- กระจายสลัดกับไก่เห็ดและมันฝรั่งในชั้น: 1 ชั้น - มันฝรั่งขูด greased ด้วยมายองเนส; 2 ชั้น - เห็ดทอดกับหัวหอม, greased ด้วยมายองเนส; 3 ชั้น - อกไก่สับ, ทาด้วยมายองเนส; 4 ชั้น - ไข่ขูด, greased ด้วยมายองเนส; 5 ชั้น - ชีสขูด
- ใส่สลัดกับเห็ดไก่และมันฝรั่งวางในชั้นในตู้เย็นแช่ (โดยเฉพาะอย่างยิ่งในเวลากลางคืน)
สลัดไก่กับเห็ดและมันฝรั่ง
- ไก่ 150 กรัม
- ฮอร์นบีมสด 150 กรัม
- มันฝรั่งต้ม 200 กรัม
- ผักชีฝรั่ง 150 กรัม
- มะเขือเทศสด 100 กรัม
- แตงกวาดอง 1 ลูก
- ฮาร์ดชีส 50 กรัม
- มายองเนส 150 กรัม
- เกลือเพื่อลิ้มรส
ต้มเนื้อและเห็ดสด พร้อมกับคื่นฉ่าย, มะเขือเทศสด (ครึ่งเสิร์ฟ) และแตงกวาหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในจานในชั้น โรยชีสขูดด้านบน
ด้านบนด้วยมายองเนส โรยหน้าด้วยพัฟสลัดเห็ดมันฝรั่งกับมะเขือเทศชิ้นเล็ก ๆ
สูตรผัดเนื้อผัดกับมันฝรั่งและเห็ด
- เนื้อต้ม 250 กรัม
- เห็ดต้ม 200 กรัม
- มันฝรั่ง 400 กรัม
- เชื่อมในเครื่องแบบ
- มะเขือเทศสด 400 กรัม
- 1 ไข่
- ต้มหนัก
- น้ำสลัด 1 ถ้วย
- พริกไทยดำบดละเอียด 1/4 ช้อนชา
ปอกเปลือกและหั่นมันฝรั่งเป็นชิ้นบาง ๆ ตัดเนื้อสัตว์ต้มเห็ดและมะเขือเทศด้วย ใส่มะเขือเทศลงในเลเยอร์คู่ โรยด้วยเกลือและพริกไทย ใส่ชั้นของเนื้อสัตว์ด้านบนชั้นของเห็ดบนเนื้อและชั้นของมันฝรั่งด้านบนโรยด้วยเกลือและพริกไทย เทน้ำสลัดกับเห็ดและมันฝรั่งและประดับด้วยไข่หั่นเป็นสี่ส่วน
สลัดอร่อยกับเห็ดมันฝรั่งและผักดอง
สลัดปลารมควันร้อนๆ
- ปลารมควัน 400 กรัม
- มันฝรั่ง 250 กรัม
- เห็ดดอง 150 กรัม
- ถั่วเขียว 70 กรัม
- ผักดอง 200 กรัม
- แครอท 70 กรัม
- สลัดเขียว 50 กรัม
- มายองเนส 100 กรัม
- พฤกษชาติ
- เกลือ
ต้มมันฝรั่งใน "ผิวหนัง" ของพวกเขาปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อน ปลารมควันสับละเอียดปอกเปลือกและไม่มีกระดูกแตงกวาดองและแครอทต้มสุก เห็ดฉีก
ผสมอาหารที่เตรียมไว้ใส่ถั่วเขียวสลัดผักสับเกลือปรุงรสด้วยมายองเนส
ตกแต่งสลัดเสร็จด้วยเห็ดมันฝรั่งและผักดองกับผักใบเขียวและชิ้นปลา
สลัดมันฝรั่งกับผักดอง
- น้ำมันมะกอกหรือน้ำมันพืช
- มันฝรั่งทอดกรอบ
- หัวหอม;
- แตงกวาดอง (ถังที่ต้องการ);
- เห็ด;
- กระเทียม;
- เกลือ
- พริกไทยดำป่น;
มันฝรั่งสับหยาบเพิ่ม 2-3 ช้อนโต๊ะ ล. แตงกวาดองและทิ้งไว้ 10 นาที ล้างเห็ดหั่นเป็นไตรมาส ปอกเปลือกหัวหอมและหั่นครึ่งวง ผัดหัวหอมและเห็ดในน้ำมันพืชอุ่น 7 นาที ลูกเต๋าแตงกวา เพิ่มแตงกวาหัวหอมและเห็ดลงในมันฝรั่ง ปรุงรสด้วยน้ำมันพืชผสม
สลัดมันฝรั่งกับเห็ดดอง
สิ่งที่ต้องการ:
- เห็ดดอง 300 กรัม (น้ำมัน, น้ำผึ้งเห็ด หรือ เห็ดพอร์ชินี),
- 3 มันฝรั่ง
- 2 ผักดอง
- 1 หัวหอม
- หัวหอมสีเขียว 50 กรัม
- ผักชีฝรั่ง
สำหรับเติมเชื้อเพลิง:
- 3 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืช
- 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำส้มสายชู
- มัสตาร์ด
- พริกไทย
- เกลือ
- น้ำตาล
ต้มมันฝรั่งปอกเปลือกหั่นเป็นก้อน หั่นเห็ดดองเป็นชิ้นเล็ก ๆ สับผักดองและหัวหอมอย่างประณีต ต้นหอมสับ เตรียมผลิตภัณฑ์เพื่อรวม สำหรับน้ำสลัด, ตีน้ำมันพืชด้วยน้ำส้มสายชู, มัสตาร์ด, น้ำตาลและเกลือ, ใส่พริกไทย เทน้ำสลัดผสมเบา ๆ เสิร์ฟสลัดกับเห็ดมันฝรั่งและผักดองโรยด้วยผักชีฝรั่งสับ
สลัดกับเห็ดเค็ม, มันฝรั่งและสลัดเนื้อรมควัน
- เนื้อรมควันและมันฝรั่ง 200 กรัม
- 4 ไข่
- แชมเปญเค็ม 250 กรัม
- แอปเปิ้ล 100 กรัม
- เกลือ
- เจรื่องเทศชนิดหนึ่ง
สำหรับซอส:
- ครีม 200 กรัม
- 2 ช้อนโต๊ะ ล. คอนยัคและน้ำมะนาว
- 1 ช้อนชา น้ำตาลผง
- เกลือ
- 1 ช้อนโต๊ะ ล. ลูกจันทน์เทศ
หั่นเนื้อรมควันเป็นเส้นบาง ๆ ต้มมันฝรั่งและไข่หั่นเป็นก้อน ปอกเปลือกและหั่นแอปเปิ้ล ผสมทั้งหมด เพิ่มแชมเปญที่บดแล้วลงในมวลที่เกิด เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
สำหรับซอสตีครีมเปรี้ยวเย็นกับน้ำตาลไอซิ่งและเกลือค่อย ๆ แนะนำคอนยัคและน้ำมะนาว เทลูกจันทน์เทศผสมให้เข้ากัน
เทซอสคอนยัคลงในสลัดกับเห็ดดองและมันฝรั่งผสมคลุกเคล้าด้วยแอปเปิ้ล
สลัดแสนอร่อยพร้อมเห็ดหอมและมันฝรั่ง
สลัด "ไทกะ"
ส่วนผสม:
- มันฝรั่ง 600 กรัม
- แครอท 200 กรัม
- เห็ดเค็ม 200 กรัม (มี)
- ถั่วเขียว 100 กรัม
- แครนเบอร์รี่ 100 กรัม
- หัวหอมสีเขียว 100 กรัม
- เกลือ
- สีเขียว
- น้ำมันพืช
วิธีทำอาหาร:
ต้มมันฝรั่งและแครอท ปล่อยให้เย็นปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อน ประณีตเห็ดสับหัวหอมสีเขียว ผสมทุกอย่างเพิ่มแครนเบอร์รี่และถั่ว, เกลือ, เทน้ำมัน สลัดโรยหน้าด้วยเห็ดดองและผักใบเขียว
Vinaigrette กับเห็ดเค็ม
ส่วนผสม:
- เห็ดเค็ม 200 กรัม (มี)
- 150 กรัมหัวหอม
- 150 กรัมแครอท
- หัวผักกาด 150 กรัม
- มันฝรั่ง 200 กรัม
- 1 แตงกวา
- น้ำมันดอกทานตะวัน 4 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะหรือสารละลายกรดซิตริก
วิธีทำอาหาร:
ลูกเต๋าเกลือเค็มแครอทต้มมันฝรั่งบีทรูทและแตงกวาสด รวมทุกอย่างเทกับส่วนผสมของน้ำมันพืชและน้ำมะนาวประดับด้วยหัวหอมและผักชีฝรั่ง
สลัดกับมันฝรั่งเห็ดแห้งและไข่
- ไก่ 1/2 ตัว
- เห็ดแห้ง 20 กรัม
- 2 มันฝรั่ง
- ชีส 50 กรัม
- แตงกวา 1 กระป๋อง
- ไข่ต้ม 2 ฟอง
- 1 หัวหอม
- 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช 1 ช้อน
- 3 ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะมายองเนส
- ผักชีฝรั่ง
- เกลือเพื่อลิ้มรส
ต้มไก่แยกกากออกจากกระดูกแล้วหั่นเป็นเส้น ตัดหัวหอมและทอดในน้ำมันพืชชีสและแตงกวาปอกเปลือกและเมล็ดยังตัดเป็นเส้น ต้มไข่และสับให้ละเอียด ต้มมันฝรั่งและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
แช่เห็ดแห้งต้มแล้วสับด้วยฟางเหมือนผลิตภัณฑ์อื่น ๆ รวมทุกอย่างผสมเกลือปรุงรสด้วยมายองเนส
ใส่สลัดกับมันฝรั่งเห็ดและไข่บนจานด้วยสไลด์และตกแต่งด้วยผักชีฝรั่ง
สูตรเห็ดต้มมันฝรั่งและสลัดไข่
- เนื้อไก่ต้ม 200 กรัม
- เห็ดต้มสุก 100 กรัม
- 2 มันฝรั่งต้ม
- 2 แตงกวาดองหรือสด
- ผักกาดหอมบางคน
- เนื้อปู 4 ชิ้น
- 1 ไข่
- มายองเนส 100 กรัม
- เกลือ
สำหรับสลัดที่มีเห็ดมันฝรั่งและไข่สับส่วนผสมทั้งหมดและวางบนจาน เพื่อเกลือ เพิ่มมายองเนสและผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
สลัดพร้อมกับมันฝรั่งต้มและเห็ดในการตกแต่งด้วยสมุนไพร
สลัดอุ่น ๆ กับมันฝรั่งชีสและเห็ด
- 500 กรัมชานเทอเรลสด
- มันฝรั่ง 200 กรัม
- ชีสหนัก 100 กรัม
- ผักกาดหอม 100 กรัม
- 1 หัวหอม
- กระเทียม 2 กลีบ
- น้ำผลไม้ 1/2 มะนาว
- 6–7 ศิลปะ ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอกหรือน้ำมันพืชชนิดอื่น
- พริกไทยดำบดละเอียด
- เกลือทะเลเล็กน้อย
- สับหัวหอมและกระเทียมอย่างประณีตเพื่อทำสลัดกับมันฝรั่งชีสและเห็ด
- ล้างและทำความสะอาดชานเทอเรล
- ขูดชีส
- ความร้อน 2 ช้อนโต๊ะในกระทะ ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอกผัดหอมหัวใหญ่และกระเทียม
- เพิ่มชานแนลเลสลงในกระทะปรุงรสด้วยเกลือพริกไทยและทอดโดยไม่ปิดฝา เพิ่มมันฝรั่งสับละเอียด
- เตรียมน้ำสลัดโดยผสม 4-5–5 ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอกน้ำมะนาวเกลือและพริกไทย
- ตัดใบผักกาดหอมและเทน้ำสลัด
- ใส่ชานเทอเรลล์กับมันฝรั่งลงบนใบโรยด้วยชีสขูดด้านบน
พัฟสลัดมันฝรั่งทอดเห็ดและหมู
- หมู 300 กรัม
- เห็ด 300 กรัม
- ฮาร์ดชีส 100 กรัม
- มันฝรั่ง 2 ชิ้น
- แครอท 1 ชิ้น
- แตงกวา 1 ชิ้น
- หัวหอม 1/2 หัว
- ทอดมันฝรั่งจนดื้อ ผัดเห็ดกับหัวหอม ต้มแครอทหมูหั่นเป็นก้อน เพียงสับแตงกวาสดและชีสขูด
- จัดวางผลิตภัณฑ์ในเลเยอร์: มันฝรั่งทอด, เห็ดย่าง, แครอท, หมู, แตงกวา จาระบีทุกชั้นด้วยมายองเนสราดซอสที่ด้านบนของสลัดกับมันฝรั่งทอดและเห็ดโรยด้วยชีสขูด
สลัดกับมันฝรั่งและเห็ดดอง
สลัดกับมันฝรั่งและเห็ดดอง
- เห็ดดอง 300-400 กรัม - เห็ดน้ำผึ้งหรือเห็ด
- สามมันฝรั่งขนาดใหญ่
- 8-10 ขนหัวหอมสีเขียว;
- มายองเนสเกลือเพื่อลิ้มรสและพริกไทยดำ
กระบวนการทำอาหารจะเร็วที่สุดหากคุณวางแผนลำดับการทำงานอย่างถูกต้อง ล้างมันฝรั่งให้สะอาดและปรุงโดยไม่ต้องปอกเปลือก ในขณะเดียวกันเห็ดสับเป็นเส้นบาง ๆ
หัวหอมสีเขียวล้างสับละเอียด
ทำให้มันฝรั่งที่ต้มเย็นแล้วปอกเปลือกและตัดมันด้วยมีดที่คมเป็นก้อนเล็ก ๆ
รวมส่วนผสมทั้งหมดเพิ่มมายองเนสให้แน่ใจว่าได้พริกไทยและเกลือถ้าจำเป็น ขั้นต่ำของผลิตภัณฑ์กระบวนการทำอาหารอย่างรวดเร็วผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยม - นี่คือทั้งหมดที่เกี่ยวกับสลัดของเรา ต้องลองสักครั้งคุณจะรวมไว้ในกระปุกออมสินของ“ สูตรอาหารสีทอง” เสิร์ฟสลัดกับเห็ดดองและมันฝรั่งไปที่โต๊ะโรยด้วยหัวหอมสีเขียวเพิ่มเติมหรือหยิกของสมุนไพรสับ
สลัดครอบครัว
- 6 มันฝรั่ง
- รากผักชี 200 กรัม
- แฮม 700 กรัม
- เห็ดดอง 700 กรัม
- แอปเปิ้ล 100 กรัม
- หัวผักกาด 200 กรัม
- ผักชีฝรั่ง 200 กรัม
- มัสตาร์ดแห้ง 1/2 ช้อนชา
- 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะน้ำส้มสายชู 3%
- น้ำมันมะกอก 100 มล.
- มายองเนส 100 กรัม
ต้มผักและรากและสับอย่างประณีต: มันฝรั่งและหัวผักกาด - ชิ้น, แอปเปิ้ล, แฮม, ผักชีฝรั่งและเห็ด - ฟาง
ตีมัสตาร์ดน้ำส้มสายชูน้ำมันพืชและเทผลิตภัณฑ์สับด้วยส่วนผสมนี้ (พร้อมกับมายองเนส)
ผสมทุกอย่างและวางจาน
ตกแต่งด้วยมันฝรั่งบีทรูทและผักชีฝรั่ง
สลัดเห็ดดองกับแฮมและผัก
ส่วนผสม:
- เห็ดดอง 200 กรัม (มี)
- มันฝรั่ง 300 กรัม
- แฮม 150 กรัม
- หัวผักกาด 100 กรัม
- รากผักชีฝรั่ง 50 กรัม
- แอปเปิ้ล 50 กรัม
- มายองเนส 100 กรัม
- 3 1/2 ช้อนโต๊ะน้ำมันพืช
- น้ำส้มสายชู 2 ช้อนชา
- มัสตาร์ด 10 กรัม
- ผักใบเขียว (มี)
วิธีการปรุงอาหาร
ผสมน้ำมันพืชน้ำส้มสายชูมัสตาร์ดและเทขึ้นฉ่ายสับกับส่วนผสมนี้ ต้มมันฝรั่งและหัวผักกาดปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อน แอปเปิ้ลสับละเอียดแฮมและเห็ดดอง ผสมทุกอย่างเพิ่มเกลือและปรุงรสด้วยมายองเนส โรยหน้าด้วยมันฝรั่งและผักดองเห็ด
สลัดชนบทพร้อมเห็ดดองและมันฝรั่ง
สิ่งที่ต้องการ:
- เห็ดดอง 200 กรัม
- 4 มันฝรั่ง
- 1 แครอทขนาดกลาง
- ถั่วเขียวกระป๋อง 100 กรัม
- 4 ช้อนโต๊ะ ล. แครนเบอร์รี่
- 1 หัวหอมเล็ก
- on พวงหอมสีเขียว
- ill พวงผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง
- 5 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืช
- 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำส้มสายชู
- เกลือ
- พริกไทยดำป่น
ต้มมันฝรั่งและแครอทปอกเปลือกหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ สับหัวหอมโรยด้วยเกลือเทน้ำส้มสายชูทิ้งไว้ 10 นาที หั่นเห็ดเป็นชิ้น ๆ รวมอาหารที่เตรียมไว้ใส่ถั่วลันเตากระป๋องแครนเบอร์รี่และหัวหอมสับ ปรุงรสสลัดด้วยน้ำมันพืชผสมเบา ๆ เสิร์ฟสลัดแบบชนบทกับเห็ดและมันฝรั่งโรยด้วยผักชีฝรั่งสับและผักชีฝรั่ง
สลัดเนื้อกับเห็ดและมันฝรั่งแสนอร่อย
- เนื้อต้ม 80 กรัม
- 3 ต้มมันฝรั่ง
- เห็ดแห้ง 20 กรัม
- 2 หัวหอม
- 1 1/4 ศิลปะ ช้อนโต๊ะเนยเทียม
- แฮม 40 กรัม
- 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะมายองเนส
- ไข่ต้ม 1 ฟอง
- 1 ดอง
- ผักใบเขียว
เนื้อต้มเนื้อรมควันมันฝรั่งเห็ดต้มและแตงกวาดองปอกเปลือกหั่นเป็นเส้นบาง ๆ หัวหอมเช่นกันตัดเป็นเส้นและผัด วางส่วนประกอบที่เตรียมไว้ในชั้นในชาม แต่งตัวสลัดเนื้อกับเห็ดและมันฝรั่งกับมายองเนสจัดด้วยผักใบเขียว
สลัดกับมันฝรั่งต้มเห็ดและแครนเบอร์รี่
ส่วนผสม:
- มันฝรั่งต้ม - 300 กรัม
- ดองแชมเปญ - 150 กรัม
- หัวหอม - 100 กรัม
- แครนเบอร์รี่ - 100 กรัม
- โยเกิร์ต - 100 มล
- พฤกษชาติ
- เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส
- น้ำส้มสายชู - 1 ช้อนชา
ต้มมันฝรั่งปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อน
เห็ดหั่นเป็นเส้น
เราทำความสะอาดหัวหอมและหั่นเป็นวง ๆ ใส่ในชามแล้วโรยด้วยน้ำส้มสายชู
เรารวมมันฝรั่ง, เห็ด, แครนเบอร์รี่, หัวหอม, ผสมเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
ใส่สลัดกับเห็ดและมันฝรั่งที่เตรียมไว้ตามสูตรนี้ลงในจานแบ่งใส่โยเกิร์ตด้านบนโรยด้วยสมุนไพรตกแต่งด้วยแครนเบอร์รี่