สลัดวันหยุดกับเห็ดสำหรับปีใหม่

ตารางสำหรับปีใหม่มักจะ "แตกฉาน" จากอาหารอร่อยและน่ารับประทาน ของว่างดั้งเดิมและสลัดทำให้แขกต้องการถ้าไม่กินทุกอย่างอย่างน้อยก็ลอง แต่ละครั้งคำถามจะเกิดขึ้นกับแอร์โฮสเตส: จะกระจายตารางงานรื่นเริงและทำให้แขกที่มีสินค้าต่าง ๆ ได้โปรด

อาหารที่น่าจดจำสำหรับปีใหม่จะเป็นสลัดกับเห็ด แม้ว่าคุณจะรู้รสนิยมของแขกของคุณคุณสามารถประหลาดใจด้วยความหลากหลายของสูตรเห็ดบนโต๊ะของคุณ

สลัดวันหยุดกับเห็ดทำง่าย ๆ โดยไม่มีค่าใช้จ่ายในการทำอาหารเป็นพิเศษและดูสวยงามบนโต๊ะ สำหรับจานที่มีเห็ดคุณสามารถทานผักและผลไม้ได้ อย่างไรก็ตามจากผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์เห็ดรวมกับไก่เท่านั้น

สลัดกับไก่สับปะรดและเห็ด: ขั้นตอนโดยขั้นตอนที่มีรูปถ่าย

สูตรสลัดที่นำเสนอด้วยไก่สับปะรดและเห็ดจะช่วยบำรุงแขกและไม่เพียง แต่ในวันหยุด

ในการเตรียมอาหารจานนี้เราต้องการ:

• อกไก่ 1 อัน
• 0.5 กิโลกรัม แชมเปญสด;
• pine สับปะรดสด
• 1 หัวหอมขนาดกลาง
• 1 แครอท
• ข้าวโพดกระป๋อง 1 กระป๋อง
• 1 พวงผักชีฝรั่ง;
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• 3 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืช
• มายองเนส

ด้านล่างเป็นภาพของสลัดกับเห็ด, สับปะรดและไก่:

ต้มอกไก่จนนิ่มให้เย็นและหั่นเป็นก้อน

ปรุงแครอทปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ

ล้างเห็ดและหั่นเป็นชิ้นหรือชิ้น บดผักชีลาวรวมกับเห็ดทอดในน้ำมันพืชประมาณ 7-10 นาทีแล้วทิ้งไว้ให้เย็น

สับหัวหอมสับปะรดและรวมกับส่วนผสมทั้งหมดที่เตรียมไว้

เปิดกระป๋องข้าวโพดระบายของเหลวและเพิ่มในสลัด

ปรุงรสด้วยมายองเนสเกลือเพื่อลิ้มรสผสมให้เข้ากันและปล่อยให้มันชงประมาณ 2 ชั่วโมงสลัดสามารถตกแต่งด้วยก้านผักชีฝรั่งหรือมะกอก

มีน้อยมากก่อนปีใหม่และตอนนี้เป็นเวลาที่จะเตรียมความพร้อมสำหรับมัน ดังนั้นตารางปีใหม่สามารถตกแต่งสลัดด้วยไก่สับปะรดและเห็ดและจากนั้นจะมีบางสิ่งที่ทำให้คนที่คุณรักประหลาดใจ

สลัดกับไก่รมควันและเห็ดกระป๋อง: สูตรที่มีรูปถ่าย

แต่สูตรสลัดกับไก่รมควันและเห็ดจะมีรสชาติที่แตกต่างอย่างสิ้นเชิงเนื่องจากอาหารที่รมควันจะเปลี่ยนมันอย่างรุนแรงในจานใด ๆ

สำหรับสิ่งนี้เราต้องการ:

• ไก่รมควัน 300 กรัม
• เห็ดดอง 200 กรัม
• มายองเนส;
• ถั่วไพน์ 50 กรัม
• กระเทียม 3 กลีบ
• 2 มันฝรั่ง
• 1 แครอท
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• ใบโหระพา;
• หัวหอมสีเขียว

ดูรูปถ่ายของสลัดไก่รมควันและเห็ดสำหรับสูตรที่เสนอ:

ต้มมันฝรั่งกับแครอทจนนิ่มปอกเปลือกและสับเป็นก้อนเล็ก ๆ

เนื้อสับเห็ดกระป๋องและใบไม้กระเทียม

บดถั่วสน, ขูดกระเทียมบนกระต่ายขูดหรือบีบผ่านการกด

ผสมส่วนผสมทั้งหมดเกลือเทมายองเนสและผสม

ตกแต่งด้วยใบโหระพาที่ด้านบนและแช่เย็นเป็นเวลา 2 ชั่วโมงสลัดกับไก่รมควันและเห็ดจะไม่ทิ้งแขกของคุณ

สูตรเห็ดและไก่สลัดสำหรับตารางวันหยุด

วันหยุดสลัดกับเห็ดและไก่มีรสชาติอร่อยอยู่เสมอ หลายคนชอบอาหารเหล่านี้และตอนนี้ไม่มีวันพิเศษสำหรับครอบครัวส่วนใหญ่จะเสร็จสมบูรณ์หากไม่มีพวกเขา

เราเสนอสูตรอาหารสำหรับสลัดงานรื่นเริงพร้อมเห็ดจากส่วนผสมง่าย ๆ ซึ่งสามารถทำได้ภายใน 10 นาที

• 1 กระป๋องถั่วในน้ำผลไม้ของตัวเอง;
• เห็ดกระป๋อง 500 กรัม
• 2 มะเขือเทศ
• 5 มะเขือเทศเชอร์รี่;
• 1 หัวหอม;
• แครกเกอร์ข้าว 1 แพ็ค
• พวงผักชีฝรั่ง;
• 0.5 ช้อนชา พริกไทยดำป่น
• มายองเนส

ใส่เห็ดลงในตะแกรงแล้วล้างออกและปล่อยให้ของเหลวไหลออกมา หากขวดมีเห็ดขนาดใหญ่พวกเขาจะต้องตัด

ระบายของเหลวจากถั่วกระป๋องและผสมกับเห็ด

ล้างมะเขือเทศและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ

หัวหอมสับและสมุนไพรอย่างประณีตรวมกับเห็ด

วางแครกเกอร์ในสลัดเพิ่มพริกไทยมายองเนสผสมให้เข้ากันแล้วใส่ในชามสลัด โรยผักชีฝรั่งด้านบนวางครึ่งของ "เชอร์รี่" และคุณสามารถปฏิบัติต่อแขกของคุณ

หากคุณแทนที่มายองเนสธรรมดาด้วยไขมันต่ำแล้วสลัดกับเห็ดบนโต๊ะเทศกาลจะเป็นจานที่ยอดเยี่ยมเพื่อไม่ให้รบกวนการอดอาหาร

สลัดฮอลิเดย์แสนอร่อยกับไก่เห็ดและชีส

ในการเตรียมสลัดตามเทศกาลด้วยไก่เห็ดและชีสซึ่งจะทำให้นักชิมพอใจคุณจะต้อง:

• ไก่ 700 กรัม
• เนยแข็ง 200 กรัม
• แชมเปญ 500 กรัม;
• 3 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันปรุงอาหารสำหรับทอด
• วอลนัท 100 กรัม
• มายองเนส;
• 5 ไข่;
• 2 แครอท
• ก้านของต้นหอมสีเขียว
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

ต้มแครอทปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

ไข่ลวกเปลือกและตะแกรง

ต้มเนื้อไก่แล้วหั่นเป็นลูกบาศก์ 0.5 ซม.

สับเห็ดเป็นเส้นแล้วทอดในกระทะด้วยน้ำมันนาน 10 นาทีแล้วพักให้เย็น

บดวอลนัทในครกแล้วใส่เห็ดไข่ไก่และแครอทเข้าด้วยกัน

ในชามสลัดใส่ตะแกรงชีสแข็งบนกระต่ายขูดหยาบเกลือพริกไทยและคนให้เข้ากัน

เติมส่วนประกอบทั้งหมดด้วยมายองเนสและผสมเบา ๆ ตกแต่งด้วยวอลนัทสับและต้นหอมต้นหอม สลัดฮอลิเดย์แสนอร่อยพร้อมเห็ดก็แค่ปล่อยให้มันต้ม

สูตรสำหรับสลัดผัดวันหยุดกับเห็ดและชีส

แม่บ้านหลายคนชอบสลัดผัดกับเห็ดและชีสซึ่งมีการจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วและดูสวยงาม แม้แต่แม่บ้านที่เป็นสามเณรก็สามารถรับมือกับการเตรียมสลัดนี้ได้

ส่วนผสม:

• 4 มันฝรั่งต้ม;
• 2 แครอทต้ม;
• ถั่วกระป๋อง 1 กระป๋อง
• เนยแข็ง 200 กรัม
• 1 หัวหอม;
• 4 ไข่
• ครีม
• ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง;
• เกลือเพื่อลิ้มรส

ในชามสลัดแจกจ่ายอาหารที่สับอย่างประณีตเป็นชั้น ๆ โดยเริ่มจากเห็ด ทาจาระบีแต่ละชั้นด้วยครีมและเกลือ โรยหน้าด้วยสลัดผักชีฝรั่งสับและผักชีลาว

ต่อไปเราขอเสนอสูตรอาหารหลากหลายสำหรับสลัดฮอลิเดย์พร้อมเห็ดและรูปภาพสำหรับพวกเขา:

สลัดไก่รมควันกับเห็ดกระป๋องและชีส

สลัดกับไก่รมควันเห็ดและชีสจะทำให้คุณประหลาดใจกับความคิดริเริ่มและความเรียบง่าย ต้องบอกว่าเนื้อไก่รมควันเข้ากันได้ดีกับเห็ดและชีส

สำหรับเขาคุณต้องรับ:

• กระป๋องเห็ดกระป๋อง;
• 2 ขาไก่รมควัน
• 1 หัวหอม;
• แครอทต้ม 1 ลูก
• 3 ชิ้น มันฝรั่งต้ม;
• 4 ไข่
• 200 กรัมชีส
• ครีม
• ผักใบเขียว
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

จาก เห็ดดอง ระบายของเหลวและตัดเห็ด

สับหัวหอมอย่างดีรวมกับเห็ดทอดในน้ำมันพืชประมาณ 5-7 นาทีและปล่อยให้เย็น

ฉีกไก่เป็นชิ้นแครอทหั่นเป็นเส้น

ตัดมันฝรั่งเป็นก้อนตะแกรงไข่ที่ปอกเปลือกบนกระต่ายขูดหยาบ

รวมทุกอย่างเพิ่มผักชีฝรั่งเกลือปรุงรสด้วยพริกไทยดำเพื่อลิ้มรส

ขูดชีสแข็งรวมกับสลัดปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยวและผสมเบา ๆ ปล่อยให้ชุ่มและเสิร์ฟบนโต๊ะรื่นเริง

สลัดกับไก่รมควันเห็ดและมะเขือเทศ

อร่อยไม่น้อยกว่าสลัดกับไก่รมควันและชั้นเห็ด สูตรสำหรับสลัดนี้กับเห็ดบนโต๊ะวันหยุดไม่จำเป็นต้องมีผลิตภัณฑ์จำนวนมาก มันถูกเตรียมไว้ใน 15-20 นาทีและเสิร์ฟบนโต๊ะทันที

ในการเตรียมสลัดสำหรับการเสิร์ฟ 4 ครั้งเราต้องการ:

• เนื้อไก่รมควัน 500 กรัม
• 3 มะเขือเทศขนาดใหญ่
• กระป๋องแชมเปญ 500 กรัม;
• มายองเนส;
• 1 หัวหอม;
• ข้าวโพดกระป๋อง
• ผักชีฝรั่ง, หัวหอมและผักชีฝรั่ง;
• เกลือเพื่อลิ้มรส

สูตรนี้ไม่จำเป็นต้องต้มตุ๋นหรือทอด ส่วนผสมสลัดทั้งหมดพร้อมใช้งาน จำเป็นต้องตัดไก่, หัวหอม, มะเขือเทศและตัดผักเป็นชิ้นเล็ก ๆ

ระบายน้ำออกจากเห็ดถ้าจำเป็นให้ตัด

จัดวางส่วนผสมแต่ละอย่างในเลเยอร์จาระบีมายองเนสและโรยด้วยสมุนไพร จาระบีชั้นบนด้วยมายองเนสและโรยด้วยสมุนไพร

สูตรสลัดไก่เห็ดและแตงกวา

สลัดกับไก่เห็ดและแตงกวาเหมาะสำหรับผู้ที่ชื่นชอบผักสดในฤดูหนาว

• ไก่ 300 กรัม
• 3 แตงกวาสด
• น้ำมันพืช 50 มล.;
• กระเทียม 1 กลีบ
• 3 ไข่;
• พริกไทยดำป่น
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• 1 หัวหอมขนาดกลาง
• มายองเนส

ต้มเนื้อไก่ให้นุ่มและอนุญาตให้เย็นและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ

ปอกแตงกวาแล้วหั่นเป็นเส้น

ไข่ต้มเย็นบนตะแกรงขูดหยาบ

หัวหอมผสมกับแหวนครึ่งบางส่วนผสมทั้งหมด เกลือสลัดเพื่อลิ้มรสพริกไทยเพิ่มมายองเนสและผสมทุกอย่างได้ดี

ส่งอาหารจานเสร็จในตู้เย็นเป็นเวลา 2 ชั่วโมงเพื่อแช่น้ำ

สลัดกับไก่สับปะรดกระป๋องเห็ดและชีส

สลัดกับไก่, สับปะรด, เห็ดและชีสจะดึงดูดผู้ที่ชื่นชอบจานชีสมากขึ้น แม้ว่าชีสในสลัดนี้จะเป็นส่วนประกอบเพิ่มเติม แต่การมีอยู่ของมันจะทำให้รสชาติของเห็ดและไก่เจือจางลงอย่างสมบูรณ์แบบ เราจะต้อง:

• อกไก่ 1 อัน
• แชมเปญ 400 กรัม
• 4 ไข่
• 200 กรัมชีส
• 1 หัวหอม;
• กระเทียม 3 กลีบ
• สับปะรดกระป๋องหนึ่งกระป๋อง
• เนย 30 กรัม
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• มายองเนส

เห็ดและหัวหอมหั่นเป็นก้อนแล้วทอดรวมกันในเนยและเพิ่มเกลือ เห็ดทอดในน้ำมันนี้จะเพิ่มเครื่องเทศในสลัดและเปลี่ยนรสชาติของมันอย่างสมบูรณ์

ปรุงเนื้อไก่หั่นเป็นเส้นและใส่ในชามที่จะเพิ่มเห็ดทอดและหัวหอม

ต้มไข่ปอกเปลือกหั่นเป็นชิ้นใหญ่แล้วส่งไปที่เห็ด

เนยแข็งสามารถตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ หรือขูดบนกระต่ายขูดหยาบและเพิ่มเป็นกลุ่ม

ระบายน้ำสับปะรดหั่นเป็นชิ้นแล้วส่งไปยังสลัด

ผ่านกระเทียมผ่านการบดรวมกับมายองเนสเกลือและผสม

ปรุงรสด้วยซอสนี้ผสมและแช่เย็นซักพัก

สลัดไก่, สัปปะรดและเห็ด

สลัดกับไก่สับปะรดและเห็ดที่จัดวางสำหรับงานรื่นเริงก็เป็นเรื่องง่ายที่จะเตรียม

ส่วนผสม:

• สับปะรดกระป๋อง 300 กรัม
• 1 เนื้อไก่ต้ม;
• ชีสแปรรูป 2 ตัว
• แชมเปญดอง 300 กรัม
• กระเทียม 1 กลีบ
• มายองเนส;
• ผักกาดหอม;
• ผักชีฝรั่งผักใบเขียว
• 3 ไข่ + 2 ไข่สำหรับการตกแต่ง

เป็นที่น่าสังเกตว่าผู้หญิงแต่ละคนมีสิทธิ์ที่จะเปลี่ยนสัดส่วนของสูตรและเพิ่มเครื่องเทศตามดุลยพินิจของเธอ จากนี้ผัดพัฟกับไก่, เห็ดและสับปะรดจะไม่สูญเสียรสชาติ แต่จะได้รับกลิ่นหอมใหม่

ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมส่วนผสมสลัดทั้งหมดแล้วบดให้ละเอียด

เนื้อไก่สามารถหั่นเป็นเส้นหรือฉีกเป็นชิ้นด้วยมือ

สับปะรดระบายจากน้ำแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

ขูดครีมชีสสับเห็ดให้ละเอียดผ่านกระเทียมให้เข้ากัน

รวมมายองเนสกับกระเทียมเกลือและคนให้เข้ากันเพื่อทำซอส

ใส่ใบผักกาดเขียวที่ด้านล่างของจานและวางเห็ดเนื้อไก่ไข่สับปะรดที่ด้านบนของชั้น ในขณะเดียวกันอย่าลืมว่าเลเยอร์ต้องได้รับการหล่อลื่นด้วยซอสกระเทียม

ไข่แดงเพื่อตกแต่งสามบนกระต่ายขูดบนสลัด ตัดฟางจากโปรตีนและจัดเรียงเดซี่หลายใบเสริมด้วยใบผักชีฝรั่งสีเขียว

การตกแต่งดังกล่าวจะปรากฏบนโต๊ะรื่นเริงทันทีและจะเป็นกำลังใจให้คุณ

สูตรสลัดทีละขั้นตอนด้วยไก่สับปะรดเห็ดและหน่อไม้ฝรั่ง

สูตรสลัดทีมีขั้นตอนทีละขั้นตอนสำหรับไก่สับปะรดและเห็ดจะช่วยเติมเต็มภาพเทศกาลอาหารบนโต๊ะของคุณได้อย่างสมบูรณ์แบบ

ในการเตรียมอาหารจานนี้เราจะต้องมีผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• 2 ไก่เนื้อ
• 4 ไข่
• 10 ชิ้น แชมเปญสด
• สับปะรดกระป๋อง 300 กรัม
• หน่อไม้ฝรั่งกระป๋อง 200 กรัม;
• มายองเนส;
• น้ำมันมะกอก 50 กรัม
• 0.5 ช้อนชา เกลือ
• พริกขี้หนู 0.5 ช้อนชา

ต้มเนื้อไก่ให้เย็นและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ

ต้มไข่เป็นเวลา 10 นาทีเย็นด้วยน้ำเย็นและสะอาด

ในกระทะด้วยน้ำมันมะกอกอุ่นใส่ชิ้นเนื้อและทอดไม่เกิน 5 นาทีในความร้อนต่ำ

โอนเนื้อเตรียมไปจานขนาดใหญ่และอนุญาตให้เย็น

ตัดเห็ดสดเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วส่งไปที่กระทะที่เนื้อผัด ผัดเห็ดประมาณ 5-7 นาทีคลุกเคล้าแล้วทอดต่ออีก 5 นาที

ปอกเปลือกไข่ที่ต้มแล้วสับให้ละเอียด

เปิดขวดสับปะรดระบายของเหลวและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ หรือชิ้น

แยกหน่อไม้ฝรั่งออกจากของเหลวแล้วหั่นเป็นชิ้น

รวมผลิตภัณฑ์ที่ปรุงแล้วและหั่นในชามเกลือเพื่อลิ้มรสเพิ่มปาปริก้ามายองเนสและผสมให้เข้ากัน

ใส่ในชามสลัดและทิ้งไว้สองสามชั่วโมงในตู้เย็น

จานนี้จะไม่สังเกตบนโต๊ะของคุณ และแขกผู้เข้าพักจะขอสูตรสลัดไก่และเห็ด

สลัดไก่เห็ดสับปะรดและมะกอก

ลองทำสลัดอื่น - กับไก่รมควันสับปะรดและเห็ด

สูตรนี้จะอร่อยยิ่งขึ้นเพราะผลิตภัณฑ์ที่รมควันจะปรากฏในส่วนผสมซึ่งจะเปลี่ยนและทำให้กลิ่นของอาหารอิ่มตัว

• เนื้อไก่รมควัน 2 ตัว
• สับปะรดกระป๋อง 1 กระป๋อง
• 500 กรัมเห็ดดอง;
• 2 แครอท
• มะกอกเขียว 50 กรัม
• โยเกิร์ตคลาสสิคไขมันต่ำ
• เนยแข็ง 200 กรัม
• เมล็ดวอลนัท 100 กรัม
• กระเทียม 2 กลีบ
• ใบโหระพา;
• เกลือและพริกไทยดำเพื่อลิ้มรส

อกไก่รมควันหั่นเป็นเส้นหรือก้อน (ตามที่คุณต้องการ)

เทน้ำสับปะรดและหั่นเป็นก้อน

สามารถขูดชีสบนกระต่ายขูดหยาบหรือสามารถตัดเป็นก้อน

ล้างเห็ดที่หมักแล้วด้วยน้ำไหลและสะเด็ดน้ำในกระชอน หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ และรวมกับเต้านมรมควันสับปะรดและชีส

สับกระเทียมอย่างประณีตด้วยมีดสับถั่วในครกสับมะกอกอย่างประณีตสามแครอทบนกระต่ายขูดและเพิ่มทุกอย่างลงในสลัด

ผัด, เกลือ, พริกไทย, ปรุงรสด้วยโยเกิร์ตและผสมให้เข้ากัน หากใครไม่ต้องการโยเกิร์ตสลัดสามารถปรุงรสด้วยมายองเนสธรรมดาหรือครีมเปรี้ยว อย่างไรก็ตามมันเป็นการรวมกันของเนื้อรมควันกับโยเกิร์ตคลาสสิกที่จะทำให้จานของคุณมีรสชาติและกลิ่นที่อธิบายไม่ได้

ตกแต่งสลัดด้วยใบโหระพาหรือสมุนไพรอื่น ๆ หากต้องการ

สูตรสลัดไก่สับปะรดไข่และเห็ด

อีกหนึ่งรสชาติที่น่าสนใจและเป็นเอกลักษณ์คือสลัดกับไก่สับปะรดไข่และเห็ด

เขาต้องการส่วนผสมต่อไปนี้:

• 0.5 กก. แชมเปญสด
• 2 อกไก่
• 4 มันฝรั่งขนาดกลาง
• 5 ไข่;
• มายองเนส;
• สับปะรดกระป๋อง
• 1 หัวหอม;
• เนย 20 กรัม
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• 0.5 ช้อนชา พริกไทยดำป่น

ตัดแชมเปญเป็นชิ้น ๆ และทอดเนยจนสุก

ตัดหัวหอมและเพิ่มเห็ดทอดเป็นเวลา 10 นาทีกวนต่อเนื่องเพื่อที่จะไม่เผา

ปรุงเต้านมจนนุ่มเย็นและหั่นเป็นก้อนบาง ๆ

ต้มมันฝรั่งและไข่เย็นปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นก้อน

ทอดมันฝรั่งสับในเนยจนเป็นสีเหลืองทอง

ระบายสับปะรดหั่นเป็นเส้นและรวมกับผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ทั้งหมดในชามขนาดใหญ่

เกลือพริกไทยและปรุงรสด้วยมายองเนสผสมและใส่ในชามสลัด

สลัดที่ผิดปกตินี้ด้วยนอกเหนือจากมันฝรั่งทอดและเห็ดจะเป็น "ไฮไลท์" ในการตั้งค่าตารางปีใหม่

แน่นอนคุณสามารถทำสลัดวันหยุดโดยไม่ต้องเห็ด อย่างไรก็ตามสิ่งนี้จะไม่ให้รสชาติและกลิ่นหอมที่สวยงามเช่นจากเห็ดป่าในสลัดของคุณ อาหารประเภทนี้กับเห็ดมักจะกลายเป็นอาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพและคุ้มค่ากับตารางเทศกาล

สูตรสลัดเห็ดป่าสำหรับตารางเทศกาล

เราเสนอเพื่อเตรียมสลัดเห็ดป่าบนโต๊ะเทศกาลและประเมินรสชาติ

สำหรับสลัด "เห็ดภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์" เราต้องการผลิตภัณฑ์เหล่านี้:

• 500 กรัม เนยดอง;
• 2 หัวหอมขนาดกลาง
• 2 มันฝรั่ง
• 4 ไข่
• หัวหอมสีเขียว 2 พวง
• 2 ผักดอง;
• แตงกวาสด 1 ลูก
• เนยแข็ง 200 กรัม
• มายองเนสหรือครีม
• 3 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันมะกอก (น้ำมันพืชที่เป็นไปได้);
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

ไม่มีส่วนผสมของเนื้อสัตว์หรือปลาในสลัดนี้ แต่มีคุณค่าทางโภชนาการเนื่องจากมีมันฝรั่งไข่และชีส น้ำมันในจานเป็นส่วนประกอบหลักดังนั้นควรมีมากกว่าส่วนผสมที่เหลือ นอกจากนี้“ เห็ดใต้เสื้อคลุมขนสัตว์” นั้นมีขนาดใหญ่และดูน่าอัศจรรย์บนโต๊ะ

โปรดทราบว่าส่วนประกอบทั้งหมดจะต้องเก็บไว้หลังจากตัดในภาชนะแยกต่างหาก

ต้มมันฝรั่งในผิวหนังของพวกเขาเย็นและเสียดสีบนกระต่ายขูดหยาบ

ไข่ลวก (10 นาที) เทน้ำเย็นแล้วพักไว้ หลังจาก 20 นาทีเอาออกมีดปอกเปลือกและสับด้วยมีด

ตัดหัวหอมครึ่งวงและใส่น้ำมันมะกอกอุ่นในกระทะ

ล้างน้ำมันออกจากเมือกหากจำเป็นให้ตัดและทิ้งในกระชอน เพิ่มไปที่หัวหอมและทอดทุกอย่างเป็นเวลา 10 นาทีตื่นเต้น

ลบจากความร้อนอนุญาตให้เย็นและวางบนแผ่นแบน

มันฝรั่งขูดใส่ชั้นที่สองในเห็ด, เกลือ, พริกไทย, ไขมันกับมายองเนสและโรยด้วยหัวหอมสับ

บดผักดองด้วยมีดบีบน้ำเกลือแล้วใส่หัวหอม

กระจายไข่สับละเอียดบนเลเยอร์ผักดองและไขมันด้วยมายองเนส

ลบเปลือกออกจากแตงกวาสดหั่นเป็นก้อนและวางบนชั้นของไข่, เกลือและพริกไทย, ไขมันกับมายองเนส

ชั้นสุดท้ายจะแข็งชีสขูดบนกระต่ายขูดหยาบโรยด้วยหัวหอมสีเขียวด้านบน

ปล่อยให้สลัดแช่ประมาณ 1 ชั่วโมงและคุณสามารถสร้างความพึงพอใจให้กับแขกด้วยรสชาติ

สลัดเห็ดป่ากับมะกอก

สลัดเห็ดป่าบนโต๊ะรื่นเริงด้วยการเติมมะกอกจะทำให้คุณและแขกของคุณพึงพอใจ

เขาต้องการผลิตภัณฑ์และเครื่องเทศดังต่อไปนี้:

• เห็ดป่าสด 500 กรัมเห็ดชนิดหนึ่งสีเหลือง, เห็ดน้ำผึ้ง, ขาว);
• ชีส 250 กรัม
• มะกอก 100 กรัม
• พริกหวาน 2 ตัว
• 1 หัวหอม;
• 5 มันฝรั่ง
• ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง;
• มายองเนส;
• 0.5 ช้อนชา พริกไทยดำป่น
• 0.5 ช้อนชา พริกขี้หนู;
• 4 วินาที ล. น้ำมันพืช (สำหรับทอด);
• เกลือเพื่อลิ้มรส

ต้มเห็ดในน้ำเค็มเป็นเวลา 20 นาทีวางไว้บนตะแกรงเพื่อให้แก้วเป็นแก้วที่ดีเย็นตัดและวางในกระทะด้วยน้ำมันพืช ผัดเป็นเวลา 15 นาทีผัดต่อเนื่องเพื่อไม่ให้ไหม้

ตัดหัวหอมครึ่งวงเพิ่มเห็ดและทอดเข้าด้วยกันเป็นเวลา 10 นาที

ต้มมันฝรั่งจนนุ่มเย็นปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อน

พริกหยวกหั่นอย่างละเอียด, มะกอก, ขูดชีสแข็งบนกระต่ายขูดหยาบ

ปรุงรสอาหารด้วยเกลือ, พริกไทย, ปาปริก้า, สมุนไพร, มายองเนส ผสมส่วนประกอบทั้งหมดเข้าด้วยกันแช่เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมง

เป็นมูลค่าการกล่าวว่าสลัดเห็ดแม้จะมีสูตรที่หลากหลายเช่นนี้ก็ไม่สามารถทำให้เบื่อหรือไม่ชอบได้ท่ามกลางทางเลือกมากมายสำหรับการเตรียมสลัดเห็ดแม่บ้านทุกคนจะสามารถค้นพบสูตรที่ดีที่สุดของเธอ